Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашние рецепты

  Все выпуски  

Домашние рецепты Яхния


 

Домашний рецепт яхнии из морского языка

Потребуется:

300гр морского языка,

2ст.л мелко нарезанной петрушки,

3-5 спелых помидоров,

2-3 головки репчатого лука,

немного подсолнечного масла,

зелень, лавровый лист, молотый перец, соль – по вкусу.

Морской язык нужно порезать на куски желаемой величины, поперчить их.

Мелко нашинкованный лук надобно обжарить на подсолнечном масле, далее – добавить к нему очищенные от кожурочки и натёртые на крупной тёрке помидоры. Посолить и варить не меньше 10-15 минут. Затем развести получившийся соус горячей водой и бросить туда лавровый лист вместе с измельчённой зеленью петрушки.

Потом соус следует перелить в широкую кастрюлю, уложить на него подготовленную рыбу и варить на слабом огне примерно полчаса.

Яхния из морского языка перед подачей украшается зеленью, выбранной по вкусу.

_______________________________

С уважением, Елена Лебедева.
Сайт: www.domashniy-recepti.ru


В избранное