Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашние рецепты

  Все выпуски  

Кулинарные рецепты ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ АНГЛИЙСКИХ КЕКСОВ


 

ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ АНГЛИЙСКИХ КЕКСОВ

Рецепт 1

Потребуется:
600гр муки,
500гр смеси изюма, измельчённых орехов, цукатов, чернослива (без косточек),
450гр сахара-песка,
400гр сливочного масла,
2-3ст.л коньяка,
1ч.л соды,
12 яиц,
немного ромовой эссенции, ванилина и сахарной пудры.
Сливочное масло нужно растереть с сахаром в пышную пену, добавляя периодически по столовой ложке смешанной с содой муки и по одному яйцу.
Изюм, рубленые орехи, кусочки цукатов и нарезанный чернослив следует залить коньяком, сбрызнуть ромовой эссенцией, осторожно перемешать с тестом, добавив ванилин.
Получившуюся массу надобно выложить в узкую смазанную форму (дополнительно посыпанную мукой). Поставить в духовку выпекаться.
Когда тесто поднимется, на нём необходимо сделать продольные надрезы. Продолжить выпекание примерно на 40-50 минут.
Готовый кекс охладить и посыпать сахарной пудрой.

_______________________________

С уважением,Елена Лебедева

Сайт: www.domashniy-recepti.ru


В избранное