Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты на все случаи жизни для умелых хозяек


home Женские секреты

Кулинарные рецепты на все случаи жизни для умелых хозяек

У нас вы всегда сможете подобрать рецепт на любой случай.
Быстрые, простые, вкусные рецепты в большом количестве ждут вас на SECRETOFWOMAN.RU

В этом выпуске:

Голубцы

Голубцы

Ингредиенты

Начинка

  • фарш говяжий: 700г
  • фарш свиной: 250г
  • рис: 1 стакан (отваренный)
  • яйца куриные: 1шт
  • петрушка: 1ст.л.
  • лук: 1шт
  • паприка молотая: 1ч.л.
  • соль: по вкусу
  • перец черный молотый: по вкусу
  • паста томатная: 100г
  • капуста: 1 средний кочан
  • квашеная капуста: 500г

Начинка

  • фарш говяжий: 700г
  • фарш свиной: 250г
  • рис: 1 стакан (отваренный)
  • яйца куриные: 1шт
  • петрушка: 1ст.л.
  • лук: 1шт
  • паприка молотая: 1ч.л.
  • соль: по вкусу
  • перец черный молотый: по вкусу
  • паста томатная: 100г
  • капуста: 1 средний кочан
  • квашеная капуста: 500г

Соус

  • паста томатная: 425г
  • томаты в собственном соку: 800г
  • куриный бульон: 0,5ст.
  • чеснок: 1 зубчик
  • коричневый сахар: 1ст.л.
  • соль: по вкусу
  • перец черный молотый: по вкусу

Приготовление

Снимите верхние листья с кочана и вымойте его.
Подготовьте большую кастрюлю с кипящей водой. Окуните кочан капусты в воду на 3-4 минуты, чтобы листья стали мягче. Достаньте и остудите.
Все ингредиенты для начинки смешайте.
Как только кочан капусты остыл, отделите листья.
На каждый лист выложите фарш, заверните конвертиком.
Если весь фарш израсходован, а капуста еще осталась, то нашинкуйте ее и выложите на дно чистой кастрюли. Наверх выложите квашенную капусту .
Ингредиенты для соуса смешайте.
Выложите 1 слой голубцов и залейте половиной приготовленного соуса. Снова выложите капусту - остальные голубцы - томатный соус.
Закройте кастрюлю крышкой и доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте 2-2,5 часа.

Еще рецепты читайте на сайте:

Фруктовый салат с ликером Амаретто

Фруктовый салат с ликером Амаретто

ликер Амаретто: 5ст.л., клубника: 200г, черника: 200г, дыня: 200г, киви: 200г

Картофельные котлеты с сыром

Картофельные котлеты с сыром

пюре картофельное: 300г, сыр твердый: 100г, мускатный орех, сухари панировочные: 3ст.л., растительное масло, йогурт: 100мл (натуральный), укроп, каперсы: 2шт

Торт "Ferrero rocher" (Ферреро Роше)

Торт "Ferrero rocher" (Ферреро Роше)

яйца куриные: 5шт, сахар: 6ст.л., фундук молотый: 1,75ст., мука: 2ст.л., какао: 2ст.л., разрыхлитель теста: 2ч.л., масло сливочное: 200г, шоколад: 280г (горький), нутелла: 7ст.л., вафли: 200-220г, конфеты Ferrero Rocher: 10шт

Блинчики с мясом запеченные

Блинчики с мясом запеченные

яйца куриные: 4шт, сахар: 1ст.л., соль: 1ч.л., молоко: 3ст., кефир: 1ст., мука: 3ст., растительное масло: 3ст.л., вода: 1-1,5ст. (кипяток), лук, мясо: (вареное), петрушка: (сушенная), рис: (варенный), зелень, яйца куриные: 1шт, сметана, соль, перец черный молотый

Паста Аматричиана

Паста Аматричиана

спагетти: 400г, помидоры: 1кг, грудинка копченая: 300г, лук: 1шт, масло оливковое: 2ст.л., соль, перец черный молотый


В избранное