Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты на все случаи жизни для умелых хозяек


home Женские секреты

Кулинарные рецепты на все случаи жизни для умелых хозяек

У нас вы всегда сможете подобрать рецепт на любой случай.
Быстрые, простые, вкусные рецепты в большом количестве ждут вас на SECRETOFWOMAN.RU

В этом выпуске:

Курник с картошкой и курицей

Курник с картошкой и курицей

Ингредиенты

Для теста

  • сметана: 250г
  • маргарин: 200г
  • соль: 1ч.л.
  • сода: на кончик ножа
  • мука

Для теста

  • сметана: 250г
  • маргарин: 200г
  • соль: 1ч.л.
  • сода: на кончик ножа
  • мука

Начинка

  • курица
  • картофель: 4шт
  • лук: 2шт
  • соль
  • перец черный молотый
  • масло сливочное: 150г

Приготовление

Замесим тесто, а для этого нужно смешать сметану с солью и размягченным маргарином, в получившуюся массу добавим соду и все тщательно перемешаем. Муку будем добавлять постепенно, при этом тесто постоянно хорошенечко вымешиваем.
Тесто должно получится эластичным, а главное мягким.
Получившееся тесто отправляем в холодильник примерно на 2 часа, что бы оно охладилось, тогда оно меньше будет приставать к рукам и к столу.

Приготовим начинку. Картошку почистим и нарежем ее соломкой, как на жарку.
Курицу промоем и нарежем на кусочки примерно 3х3 см.
Лук нарежем полукольцами.

Форму для выпекания смажем маслом или маргарином.
Тесто делим на две части, одну из частей раскатаем (примерно 1,5 мм толщиной) по форме, и чуть больше, чтобы потом можно было защепить края.
Получившийся пласт теста выкладываем в форму, края расправляем. На тесто выкладываем слоями: картошку, лук, курицу, картошку, лук, курицу, картошку. При этом каждый слой подсаливаем и перчим.
Сверху на картошку, последний слой, выложим кусочками сливочное масла.
Раскатаем второй, из кусков, теста. И накроем им наш курник, края защепим так, чтобы курник не раскрылся во время выпекания.
Ставим наше произведение искусства в духовой шкаф и выпекаем курник с картошкой при температуре 200 С 45-50 минут.
Когда курник испечется, вынимаем его из духовки и накрываем салфеткой, пусть немного отдохнет, да и корочка смягчится.

Еще рецепты читайте на сайте:

Шоколадно-банановый напиток

Шоколадно-банановый напиток

молоко: 2ст., банан: 2шт, шоколад: 50г, корица: 2 палочки

Апельсиновый джем

Апельсиновый джем

апельсин: 10шт, лимон: 2шт, вода: 1,5л, сахар: в зависимости от объема

Творожные пышки

Творожные пышки

творог: 400г, яйца куриные: 3шт, ванильный сахар: 1 пакетик, сахар: 6ст.л., соль: 0,5ч.л., сода: 0,5ч.л. (погашенной уксусом), мука: 1-2ст. (зависит от творога)

Салат "Парижель"

Салат "Парижель"

огурцы: 1шт (снять шкурку), помидор: 1шт, сладкий перец: 1шт, кукуруза консервированная: 2-3ст.л., окорочок копченый куриный: 1шт (снять шкурку и убрать кости), майонез: 1ст.л., соль: по вкусу, перец черный молотый: по вкусу, укроп

Сырно-рисовые пирожки

Сырно-рисовые пирожки

рис: 1ст., лук: 1шт, сыр: 150г, яйца куриные: 2шт, мука: 2ст.л., приправа карри: 0,5ч.л., соль, перец черный молотый, сухари панировочные


В избранное