Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты на все случаи жизни для умелых хозяек


home Женские секреты

Кулинарные рецепты на все случаи жизни для умелых хозяек

У нас вы всегда сможете подобрать рецепт на любой случай.
Быстрые, простые, вкусные рецепты в большом количестве ждут вас на SECRETOFWOMAN.RU

В этом выпуске:

Нежные домашние пончики

Нежные домашние пончики

Ингредиенты

  • мука: 12ст.л. (с верхом)
  • яичные желтки: 3шт
  • молоко: 200мл
  • сахар: 1ст.л.
  • дрожжи сухие: 15г
  • коньяк: 1ст.л.
  • масло сливочное: 30г
  • растительное масло: для жарки
  • соль: на кончик ножа

Приготовление

Подогреть молоко (должно быть теплым, не горячим), растворить сахар и развести дрожжи. Поставить в теплое место примерно на 20 минут, чтобы дрожжи подошли.
Смешать муку, молоко с дрожжами, желтки, растопленное масло, коньяк и соль на кончике ножа. Замесить тесто и поставить в теплое место подходить (минут на 30-40).
Когда тесто подойдет, раскатать в пласт толщиной 1,5 см, вырезать кружочки (я делала стаканом) с дырочками (дырочки делала крышкой от солянки) и оставить на расстойку на 15-20 минут.
Обжарить пончики в глубокой кастрюле в большом количестве растительного масла.
Промакнуть бумажными полотенцами, чтобы убрать излишки масла, и посыпать сахарной пудрой.
Сахарную пудру можно смешать с корицей. Еще можно полить пончики растопленным шоколадом, или медом, или покрыть марципаном. Любой из вариантов будет обязательно вкусным.

Еще рецепты читайте на сайте:

Радужные меренги

Радужные меренги

сахар: 150г, порошок для желе: 3ч.л. (вишневый), порошок для желе: 3ч.л. (лимонный), порошок для желе: 1ч.л. (смородиновый), яичные белки: 6шт, белый винный уксус: 1,5ч.л.

Кекс с цукатами

Кекс с цукатами

мука: 1ст., сахар: 0,5ст., масло сливочное: 75г, яйца куриные: 3шт, ванильный сахар: 0,5ч.л., цукаты: 75г, сахарная пудра: 1ч.л. (для посыпки)

Торт "Ferrero rocher" (Ферреро Роше)

Торт "Ferrero rocher" (Ферреро Роше)

яйца куриные: 5шт, сахар: 6ст.л., фундук молотый: 1,75ст., мука: 2ст.л., какао: 2ст.л., разрыхлитель теста: 2ч.л., масло сливочное: 200г, шоколад: 280г (горький), нутелла: 7ст.л., вафли: 200-220г, конфеты Ferrero Rocher: 10шт

Сырно-рисовые пирожки

Сырно-рисовые пирожки

рис: 1ст., лук: 1шт, сыр: 150г, яйца куриные: 2шт, мука: 2ст.л., приправа карри: 0,5ч.л., соль, перец черный молотый, сухари панировочные

Вафли сливочные

Вафли сливочные

яйца куриные: 6шт, сахар: 2ст.л., масло сливочное: 150г, сливки: 200г (30%), мука: 1,5ст., масло сливочное: 200г, сгущенка: 160г


В избранное