Рулет "Тирамису"
2021-04-16 12:54
Тирамису, конечно же, является абсолютной классикой и давно уже не только Итальянской, а мировой. Десерт действительно вкусный до неприличия. Но вот лично меня всегда смущала несоответствие формы и содержания. Как правило прозрачное стеклянное блюдо с высокими бортами и в нем нечто коричневое... Естественно по запаху, а точнее, аромату никому в голову не приходило крамольное, но душа требовала чего нибудь более высоко художественного. Например, бокалы и порционная подача. Красиво! Особенно если сверху венчает конструкцию пресловутая "вишенка на торте" типа, буквально, ягод или шоколадных стружек, например. Но, трудоемко, (черт подери)! Короче, самый простой выход, чтоб и (вишню съесть, и косточкой не подавиться) обещано самим названием, вкусно и красиво - рулет. Его сегодня и приготовим!