Сегодня мы снова готовим форшмак из соленой селедки.
Рецептов форшмака много, изначально это вообще было горячее шведское блюдо, но потом со временем оно мимикрировало в холодную закуску, заодно обрастая еврейскими нюансами приготовления.
Этот рецепт не совсем классический, но на выходе мы получим очень нежный и вкусный форшмак.
И я вас умоляю, не кладите в форшмак хлеб, он здесь абсолютно не нужен.
