Совершенно случайно увидел в магазине утиные желудки и решил купить.
Я как-то готовил утиную печень и мне понравилось, поэтому решил попробовать и утиные желудки тоже.
Утиные желудки отличаются от куриных, они больше, мясистее, коричневее и имеют неприятные желтые, грубые, какие-то засохшие участки.
Всю желтизну я нещадно срезаю острым ножом, может быть оно и вполне съедобно, но внешний вид такой еды меня не радует, а потому нам такой хоккей не нужен.
