КУЛинария 'Шашлык на минералке. Простой рецепт шашлыка'
За окном лето, а местами даже жаркое лето. Время жарить шашлыки.
Не буду писать нравоучения о пожарной безопасности и чистоте в лесу. Вы и сами должны это знать.
Эта заметка о самом рецепте.
Существует великое множество разных способов маринования шашлыка, но у всех рецептов одна суть: сделать мясо мягче и уменьшить количество дров при жарке.