Со страниц красивых глянцевых журналов и с каналов телевидения на нас так часто летят всякие гламурные словечки. Кус кус, булгур, киноа. Звучит дорого, роскошно и интересно.
И сегодня мы будем готовить булгур на гарнир.
Булгур - это пропаренные зерна пшеницы твёрдых сортов. Булгур довольно популярен в странах Ближнего Востока.