Кулинария от mama-povar.com Рецепты для детей: мармелад, запеканка, манная каша
Рецепты для детей
Мармеладки из сока
Ингредиенты:
Фруктовый сок 100гр.
Сахар 200гр.
Вода 100гр.
Желатин 20гр.
Приготовление:
Желатин залить соком и оставить для набухания.
Сахар залить водой, довести до кипения и держать 3 минуты на огне, постоянно помешивая.
Снять с огня и сразу добавить набухший желатин. Мешать до полного растворения.
В формочки залить сок с желатином и убрать в холодильник до полного застывания.
Приготовление:
Молоко закипятить, аккуратно ввести в него манную крупу. Варить, помешивая, 4-5 минут. Добавить сахар. Переложить в формочки, остудить. Отправить в холодильник до полного остывания.
Сварить кисель: воду довести до кипения, всыпать фрукты (смородина, вишня, малина), проварить 15 минут, осторожно всыпать крахмал, взбивая кисель венчиком....
Приготовление:
1. Творог хорошо перемешать с сахаром.
2. Добавить яйцо, хорошо перемешать.
3. Добавить муку и молоко (соду по желанию). Хорошо перемешать.
4. Разогретую сковороду смазать маслом, вылить смесь, накрыть крышкой и томить/печь на слабом огне. …