Кулинария от mama-povar.com - Готовим вкусно летом! Рецепты.
Ингредиенты: укроп 1 пучок соль 2 ст.л. уксус 2 ст.л. помидоры 36 шт. чесное 1 головка сахар 5 ст.л. вода 1 л. Приготовление: Укроп мелко нарезать, чеснок измельчить в комбайне.
Разрезать маленькие помидоры крестом не до конца.
Нафаршировать их смесью из укропа и чеснока.
Закипятить воду, добавить соль, сахар, уксус.
Ингредиенты: алыча или сливы 1 кг укроп 1 пучок чеснок 1/2шт. красный перец кинза 1пучок мята 2 веточки сухие специи Приготовление: Алычу вымыть. Положить в кастрюлю, залить водой так, чтоб она слегка покрыла плоды. Поставить на огонь и вскипятить, варить до тех пор, пока шкурка на алыче не потрескается. После этого, слегка остудить и протереть ягоды через сито. В пюре из алычи добавить совсем немного отвара, в котором они кипели, и снова поставить на огонь. Варить на малом огне, постоянно помешивая.
Ингредиенты: помидоры 6 шт. вода 0,5 ст. перец черный 1/4 ч.л. перец болгарский 6 шт. чеснок 3 зубка соль 1 ч.л. растительное масло 2 ст.л. Приготовление:
Перец очистить от семян, нарезать дольками и обжарить на раскаленном растительном масле. Добавить воду, потушить 5-7 минут.
Помидоры нарезать дольками с кожурой.
Ингредиенты: чай черный 250 мл. какао-порошок 4 ст. л. сметана 2 ст.л. миндальные лепестки 1 ст.л. печенья конти "Буратино" 1 уп. сырки творожные детские 6 шт. масло сливочное 100гр. сахар 3 ст.л. Приготовление: На пищевую пленку уложить одним слоем в три ряда горизонтально печенье. Предварительно слегка смочив печенье в чае, чтоб оно не раскисло.
Нанести слой из трех творожных детских сырков.
На сырки снова уложить слой из печенья, смоченного в чае.
Три оставшихся сырка смешать с 2 ст ложками какао, орешки и выложить получившуюся массу на печенья
Ингредиенты: маскарпоне 200 гр. сахар 3-4 ст. л. малина 100 гр. яйца 2 шт. клубника 100 гр. Приготовление: Отделить желтки от белков и взбить желтки с сахаром до состояния белой пены. Добавить маскарпоне, снова взбить. В блендере измельчить ягоды. Влить ягодную массу в смесь маскарпоне с желтками. Взбить белки до состояния устойчивых пиков.
Надеемся, наши рецепты пришлось Вам по вкусу! Всегда Ваш, кулинарный портал mama-povar.com |
| В избранное | ||
