Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Гурман" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Январь 2012 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
14
|
15
|
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
21
|
22
|
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
30
|
31
|
|||||
Статистика
0 за неделю
Рецепты итальянской кухни Тирамису без маскарпоне
Очень нежный вкусный торт, с очень свежим, интенсивным апельсиновым вкусом. Несомненное достоинство этого торта – это легкость приготовления. Количество используемого печенья савоярди зависит от размеров вашей формы.
Ингредиенты для приготовления тирамису:
Приготовление тирамису:
Сначала готовим крем для тирамису: очищаем лимон от кожуры, ставим на огонь кастрюлю с молоком, куда добавляем кожуру лимона. Тем временем в миске взбиваем желтки с сахаром и крахмалом в небольшом количестве молока. Затем выливаем их в горячее молоко. Постоянно перемешивая, варим крем на медленном огне до нужной густоты. Затем добавляем ванилин, сливочное масло, хорошо перемешиваем и оставляем остывать. Добавляем в остывший крем сырковую массу, очень тщательно перемешиваем до однородного состояния и крем для тирамису готов. Выстилаем форму пищевой пленкой, чтобы было легче извлекать торт. В качестве формы я использовала пластиковую коробку из-под мороженого. Выжимаем сок из апельсинов, добавляем ликер. Первым слоем в форму для тирамису выкладываем крем. Затем каждое печенье опускаем на несколько секунд печенье в апельсиновый сок и выкладываем в форму,на слой крема, плотно друг к дружке. Если необходимо – ломаем печенье. Затем на слой печенья выкладываем слой крема, разравниваем его и заново слой печенья, но уже перпендикулярно предыдущему слою. Так чередуем слой печенья и слой крема, пока не закончатся ингредиенты. Последним выкладываем слой печенья. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник, по крайней мере, на три часа. Через три часа выкладываем тирамису на поднос, удаляя пленку, посыпаем какао и все, наш тирамису готов! Пошаговые фото приготовления тирамису без маскарпоне http://pastafacile.ru/tiramisu-bez-maskarpone.html |
| В избранное | ||
