| ← Январь 2014 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
10
|
11
|
12
|
|
|
13
|
14
|
16
|
17
|
19
|
||
|
20
|
21
|
22
|
23
|
25
|
26
|
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://domashnyayaeda.ru/
Открыта:
22-09-2013
Статистика
0 за неделю
Вкусно готовим и едим дома. Мясо в шубе из картофеля.
Такой кулинарный рецепт я вычитала давно и не помню где, а сегодня мне захотелось приготовить так, как люблю все, что можно приготовить из картофеля. Блюдо превзошло ожидания, получилось очень вкусно. Нам потребовались продукты: картофель- граммов 600 ( 6 крупных штук) мясо свинина- 200 грамм, использовать можно любое, яйца- 2 штуки, сыр твердый -80-100 граммов, чеснок 3-4 зубчика, соль, перец черный молотый про вкусу, лук- 1 головка, масло растительное для жарки сметана — 1 столовая ложка с горкой. Приступим к приготовлению. Мясо надо тонко нарезать и отбить. У меня была заготовка на биточки, я только разрезала каждый на три части. Посолить и присыпать черным перцем. Картофель натереть на крупной терке, а на мелкой натереть лук и чеснок. Добавить в картофель, разбить яйца, посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Все готово к разделке и жарке. На сковородке разогреть масло. Брать на руку немного картофеля расправить , затем кусочек мяса и накрыть опять картофелем. На хорошем огне поджарить с двух сторон до розовой корочки. Подготовить форму для запекания. И все наши котлетки сложить в форму. Сверху смазать сметаной. И последний штрих- натереть сыр на средней терке, отправить в разогретую духовку до 180 градусов. Через 17-20 минут наше блюдо — мясо в шубе из картофеля готово. Как вы понимаете, блюда из картофеля подавать нужно в горячем виде.
Нежное, ароматное с хрустящей корочкой, ешь и хочется. Пробуйте приготовить и вам понравится. Совсем не сложно , за час по-моему даже успели съесть. И вам приятного аппетита! Источник с пошаговыми фото
|
 "OLYMPUS DIGITAL CAMERA")
| В избранное | ||
