Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Практическое применение мультиварки

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Апрель 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Норе

Статистика

482 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Практическое применение мультиварки


 Добрый день, уважаемые подписчики !

Сегодня мы рассмотрим режимы мультиварки

Режим ВЫПЕЧКА

Рассмотрим особенности этого режима.
Нажатием кнопки МЕНЮ выбираем режим ВЫПЕЧКА. Автоматически выставляется время - 40 минут.
Однократным нажатием кнопки ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ можно увеличить это время с интервалом в 5 минут до 65 минут, дальнейшие нажатия меняют интервал вполовину ( 20 минут, 25 минут и т.д)

Основное применение этого режима - выпечка бисквитов, творожных запеканок, омлета.
При выпечке изделий из теста не следует открывать крышку , иначе выпечка может осесть.
Более того, нужно оставлять выпечку после готовности на 10 минут с закрытой крышкой для остывания. Тогда она не осядет.

Как еще можно использовать этот режим ?

Нестандартное применение режима ВЫПЕЧКА

Это режим можно применять как режим ЗАПЕКАНИЕ.
Можно приготовить мясо большим куском. Заранее маринуем нашпигованное мясо , солим , помещаем в холодильник на ночь.
Дно кастрюльки смазываем кистью растительным маслом .
Помещаем кусок мяса , через 20 минут можно открыть крышку мультиварки и аккуратно перевернуть мясо для обжаривания с другой стороны.
Закрыть крышку и продолжить запекание.
По окончании выпечки перевести прибор в режим ТУШЕНИЕ. на час-полтора.
Потом мясо вынуть, дать остыть и поместить в холодильник, для вызревания. Такое мясо хорошо использовать для бутербродов.
Таким же образом можно приготовить курицу целиком.
Можно также поместить туда кусочки картофеля и лука , если есть место.

Еще можно использовать этот режим как подготовительный для обжаривания мяса или овощей для приготовления плова или для приготовления заправки в суп или борщ. Очень хорошо готовится в этом режиме свекла, порезанная на кусочки , для борща.

Можно обжарить кусочки мяса с луком и морковью в режиме ВЫПЕЧКА, затем добавить воды или бульона , картофель и доварить суп в режиме ТУШЕНИЕ или МОЛОЧНАЯ КАША.

Грамотное комбинирование режимов позволит эффективно использовать умный прибор.
Успехов всем в освоении мультиварки !
В следующий раз мы рассмотрим режимы ТУШЕНИЕ и ВАРКА НА ПАРУ.

 Приглашаю Вас обсудить эти приемы на форуме  сообщества коллективных взлетов по системе Флай Леди и применению основ тайм - менеджмента  

ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ МУЛЬТИВАРКИ 

Доступ к теме - зарегистрированные пользователи форума , приходите !
В избранное