Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир салатов

  Все выпуски  

Мир салатов Салат "Морская звезда"


prazdnik_morskaya_zvezda2_big

Ингредиенты:

300 г красной рыбы,

150 г сыра,

2-3  вареных яйца,

2 больших картофелины,

2 свежих огурца,

1 маленькая луковица,

1 крупный соленый огурец,

соль, перец,

укроп,

майонез.

Для украшения:

кукуруза,

зелень  укропа и петрушки.

Приготовление:

   Свежие огурцы разрезаем вдоль на 5 полосок и выкладываем на блюдо в основу салата в форме звезды, это первый слой салата.

Яйца натираем на терке и аккуратно выкладываем поверх огурцов.

Лук мелко нарезаем (можно предварительно замариновать) и выкладываем сверху.

От красной рыбы отрезаем тонкие полоски которые отложим для украшения салата, а оставшуюся рыбу мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем.

Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем поверх рыбы. Сверху немного промазываем майонезом.

Затем выкладываем натертые на мелкой терке остатки свежих огурцов.

Картофель отвариваем и натираем на мелкой терке, мелко нарезаем соленый огурец и укроп, все это перемешиваем с майонезом и аккуратно выкладываем следующим слоем. Ложку немного смачиваем в воде и разравниваем картофель.

Украшаем салат
Поверх последнего слоя салата выкладываем полоски из красной рыбы формируя морскую звезду.

Последний штрих — украшаем консервированной кукурузой и зеленью укропа и петрушки.

Приятного аппетита !!!

Читать статью полностью на сайте | Мир салатов


В избранное