Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Время естЬ

  Все выпуски  

Время естЬ


Время естЬ 102 Далия[source=subscribe][ source=subscribe]

Лого Доброго времени суток [member_name]! Вы спешите покулинарить? Значит пришло Время ЕстЬ!

 Английский картофельный пирог с фаршем

 

картофельный пирог с фаршемБез сомнения традиционный английский картофельный пирог с фаршем, точнее коттедж пай или шепард пай, самое любимое блюдо в британской семье любого класса. Коттедж пай - т.е. сельский картофельный пирог с фаршем из говядины. А шепард - пастуший картофельный пирог с фаршем из баранины, что вполне понятно.

 

 

Ингредиенты:

 

Фарш                            500 гр  Томатный сок                 1 ст
Картофель                 800 гр Бульон                           1ст
Масло растительное   2 ст/л Крахмал                         2 ч/л
Морковь                     1-2 шт Сельдерей                   3-4 побега
Лук                       2 средних Соус вустершерский 0.5 ч/л
Чеснок                2-3 зубочка Сыр твердый          75 гр
Соль,специи       по вкусу Масло                       50 гр Молоко   

 

Готовим английский картофельный пирог с фаршем:

 

1. Сварить картофель. Сделать пюре с молоком и маслом.

2. Приготовить фарш: на сковородке или в глубокой антипригарной кастрюле выпарить жидкость из фарша и слить образовавшийся жир и пену.

2. Теперь налейте масло и вбросьте мелко нарезанный лук и морковь.. весь рецепт читать на блоге "Время есть"....


В избранное