Попробовала
сделатьикру из кабачковпо
этому рецепту несколько лет назад и теперь делаю каждый год, настолько
однородной, нежной на вкус она получается и полностью оправдывает своё название. Дала рецепт приготовления моим знакомым всем
очень понравилась икра. Времени на приготовление, в отличие от«Кабачковая
икра с майонезом»,
потребуется много, но оно того стоит. Для приготовления нам понадобится:
Кабачки, очищенные от кожуры и мякоти – 3 кг., чистого веса.