Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что у нас на второе

  Все выпуски  

Что у нас на второе Салат из рыбы с картофелем,салат 'Нева', салат 'Зима'


Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск № 97

    Тема выпуска: салаты с рыбой - Салат из рыбы с картофелем

    200г филе трески или какой-либо другой подобной рыбы отварить в небольшом количестве воды до готовности и охладить. На блюдо уложить 2-3 вареные картофелины, нарезанные кружочками, сверху кусочки рыбы, головку репчатого лука, нарезанного кольцами, посыпать красным перцем, добавить дольку толченого чеснока, чайную ложку уксуса и столовую ложку растительного масла. Украсить красным маринованным перцем (один стручок) и зеленью.

Салат «Нева»

    Мелко нарежьте картофель, яблоки, огурцы, лук, добавьте маслины и немного рыбы, заправьте майонезом. Уложите горкой и украсьте маленькими кусочками рыбы.

    Для салата на 6-8 человек: 100г осетрины вареной или горячего копчения (можно и другую рыбу), 200г картофеля, 2 соленых огурца, 40г зеленого горошка, 30г маслин, 1 яблоко,100г майонеза, 30г зеленого лука.

Салат «Зима»

    3-4 отварные картофелины, 2 крутых яйца, 2 маринованных огурца,1 копченая рыба или 150г копченого мяса, 0,5 стакана майонеза, 2 ст. ложки сметаны, соль, перец.

    Картофель, яйца, маринованные огурцы и копченую рыбу (или мясо) нарезать кубиками. Заправить майонезом, к которому добавлены сметана, соль, перец.  Выложить  в салатницу и украсить дольками или ломтиками огурца и яйцом.

Приятного аппетита!

Лидия

http://vseprodom.com/


В избранное