Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что у нас на второе

  Все выпуски  

Что у нас на второе Салат 'проглотишь, минтай под майонезом,хек в тесте


Добрый день уважаемые подписчики!

Выпуск № 95

    Сегодня в выпуске - Салат «Проглотишь язычок»

    1-2 небольших свиных языка, 3-4 яйца, головка  красного салатного лука, банка консервированной фасоли, майонез.

    Язык варить до готовности 1,5-2 часа в подсоленной воде, с добавлением лаврового листа и душистого горошка, затем очистить и порезать соломкой. Яйца отварить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.

«Православный календарь» 2011 г

 Минтай под майонезом

Отварите филе рыбы (300г) и одно яйцо. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками, яйцо – кубиками. Перемешайте, добавьте соль, перец и полейте смесью майонеза и сметаны (по 2 ст. ложки). Сверху украсьте ломтиками лимона и посыпьте зеленью петрушки.

Хек в тесте

    Небольшие кусочки филе хека посыпьте солью, перцем, обмакните в тесто и жарьте в небольшом количестве кипящего растительного масла. Обжаренные куски рыбы положите на блюдо, полейте растопленным сливочным маслом, посыпьте зеленью. К рыбе можно подать жареный картофель.

Тесто: в стакан холодного молока добавьте соль, яичный желток, полторы ст. ложки муки. Тщательно размешайте и влейте взбитый белок.

Приятного аппетита!

Лидия

http://vseprodom.com/


В избранное