Теперь торт птичье молоко со сгущенкой - один из любимых в моей семье. Без сгущенки он тоже не плох, но с ней, еще лучше. Суфле получается нежным, в меру сладким, хорошо держит форму. Основу для этого торта можно приготовить из песочного теста, используя оставшиеся желтки, а можно испечь бисквит. Бисквитная основа мне нравится больше, и готовлю я ее в микроволновке, быстро и легко.