Вот такой салат змея на новый год 2013 получился у меня после очередного кулинарного вдохновения. Скажу сразу, что этот вариант сделать было несколько сложнее, чем предыдущий, который я делала из паштета и выкладывала огуречной кожицей.
Дело в том, что салат держит форму гораздо хуже, чем паштет, и выкладывать его поверхность зеленым горошком занимает значительно больше времени. Такую работу можно доверить ребенку, объяснив ему, что это будет самое главное украшение новогоднего стола.