Когда-то я уже выкладывала рецепт оладий. Это классический рецепт. Сегодня я расскажу немного о том, какие еще оладьи я люблю готовить. Очень удачными, на мой взгляд, получаются оладьи с зеленым яблоком и оладьи с шоколадом.
Оладьи с яблоком отличаются от классики лишь тем, что в уже готовое тесто кладется 1 мелко нарезанное очищенное сладкое зеленое яблоко типа Гренни Смит. Яблоко придает оладьям очень свежий и интересный вкус.
Про шоколадные оладьи расскажу подробнее.
Ингредиенты
1яйцо
2ст.л.сахара (если выпечка планируется диетическая, то 8 таблеток сахарозаменителя, разведенные в столовой ложке кипятка)
1стаканкефира
1стаканмуки
1/4ч.л.соды
щепоткасоли
1ч.л.какао-порошка
большая горстьшоколадных каплей или мелко нарубленного шоколада