Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты здоровья от нашего стола... Готовим очищающие зелёные коктейли!


 RusAmWellness

 Доброго времени суток всем ценителям вкусной и здоровой пищи. Надеюсь, новогодние праздники, к которым мы так старательно готовились, вас сильно не утомили, а оставили только приятные впечатления от праздничной суеты. Впереди целый год ожидания следующего радостного новогоднего чуда. А сегодня на повестке дня вопрос более актуальный:

Как почистить организм?

Из года в год именно в январе по вполне понятным причинам эта тема волнует многих из нас больше обычного. Кто-то считает необходимым поскорее избавиться от накопленных за период праздников лишних (кило)граммов, шлаков и прочего ненужного внутреннего багажа. Для кого-то стало своеобразным ритуалом  начинать год с «генеральной уборки» организма. Так или иначе, но именно в холодную зимнюю пору тема детоксификации затрагивается в беседах чаще обычного.

Сегодня я приготовила для вас подборку из 13 разных рецептов зелёных коктейлей, способных (при регулярном их употреблении) проводить «внутреннюю уборку» организма естественным путём не хуже дорогостоящих программ детоксификации. Более подробную информацию о достоинствах и принципах приготовления зелёных коктейлей, правильном выборе ингредиентов (в особенности в скупое на свежие фрукты и овощи зимнее время), "маскировочных приёмах" для детских коктейлей, а также все рецепты можно найти в одной статье:

Очищаемся зелёными коктейлями. Коллекция лучших рецептов

В подборку рецептов вошли:

4 варианта классического зелёного коктейля

4 варианта капустных коктейлей

2 сытных коктейля

3 коктейля с пряностями (из них один десерт)

Вашему вниманию здесь я предлагаю 2 рецепта:

 Green smoothie 5

Яблоко/Банан/Зелень

(мой выбор на каждый день)

(2 порции)

  • 1 порезанное яблоко (вместе с кожурой, если «органическое»)

  • ½ -1 банан (в зависимости от желаемой сладости)

  • 1 стакан листьев шпината или капусты кейл (или кочанной капусты)

  • ½ стакана петрушки (по желанию)

  • ½ стакана воды и(или)

  • лёд (3 кубика) — по желанию

Поместить ингредиенты в блендер и тщательно размельчить, добавляя воду и лёд по надобности.

Питательные свойства:

На 1 порцию: 125 калорий; 0 г жира; 0 мг холестерина; 32 г углеводов; 25 мг натрия, 5 г клетчатки, 2 г белка; ГН 10.

 Green smoothie 20

Белковый зелёный коктейль

 Источник

1 порция 217 калорий 0 г жира 14 г белка

Особенно хорош в целях контроля за весом. В рецептуру этого освежающего, напичканного зеленью смузи включен йогурт греческого типа (в нём раза в два больше протеина), что позволяет сбалансировать содержание белков и углеводов. Большинство коктейлей, производящихся коммерческим путём содержат в преимущественно только углеводы, что невыгодно отражается на значении гликемической нагрузки (ГН) продукта и может провоцировать резкие скачки выброса инсулина.

  • 1½ стакана тщательно промытых листьев молодого шпината

  • ½ стакана порезанного на кусочки огурца (вместе с кожицей)

  • 1 стебель сельдерея

  • ½ стакана воды

  • ½ среднего размера банана

  • ½ стакана кусочков ананаса, свежего или замороженного

  • ¾ стакана обезжиренного йогурта греческого типа (содержание белка — не менее 13 г в 100 г йогурта) можно обойтись несладким соевым йогуртом

  • 3-5 кубиков льда или вода

Приготовление:

1. Поместить в блендер шпинат, огурец, сельдерей и воду. Тщательно размельчить до получения однородной жидкой консистенции.

2. Добавить банан, ананас, йогурт и кубики льда. Вновь размельчить до получения однородного смузи.

Другие рецепты и инфо смотреть здесь.

Надеюсь, моя подборка рецептов зелёных (и не только!) коктейлей поможет вам быть здоровыми и цветущими в наступившем году!

До новых встреч,

Ирина

 


В избранное