Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

COOK-LIVE - свежие рецепты

  Все выпуски  

Happycook - кулинария, готовим дома (выпуск 38): Киш Лорен


Предлагаемый Вам кулинарный портал "HAPPYCOOK", составлен из кулинарных рецептов на все случаи жизни, начиная от  приготовления несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Читайте рецепты, наслаждайтесь аппетитными фотографиями, в удовольствие готовьте, присылайте фото и рецепты своих любимых блюд, мы обязательно разместим их на  сайте. Давайте готовить и получать от этого удовольствие вместе!

Авторские рецепты | Вкусные статьи | Детские рецепты | КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ

Рецепт дня:

Киш Лорен


Киш Лорен, на мой взгляд, квинтэссенция французской кухни! Этот потрясающий сочный и ароматный пирог на основе хрустящего песочного теста, с начинкой из лука, ветчины и сливочно-яичной заливки невероятно хорош как горячим, так и остывшим… он никого не оставит равнодушным!

Для приготовления понадобятся: 

   ∙ 1 стакан муки;
   ∙ 100 – 150 грамм сливочного масла;
   ∙ треть стакана воды;
   ∙ соль;
   ∙ черный и красный перец. 

Для начинки:
   ∙ 2 яйца;
   ∙ 1 крупная луковица;
   ∙ 100 грамм подкопченной ветчины;
   ∙ полстакана сливок 10%;
   ∙ 100 грамм сыра (лучше Масдам);
   ∙ щепотка мускатного ореха;
   ∙ немного сушеного укропа. 


Новые кулинарные рецепты: 
 
Лодочки из авокадо с креветками [авторские рецепты]
Лодочки из авокадоВот такой чудный праздничный салат украсит любой стол и поднимет вам настроение, сделав его таким же тропическим, ярким и разноцветным!

читать дальше...

Картофельная запеканка с луком и яйцом [авторские рецепты]
ЗапеканкаКартофельная запеканка с зеленым луком и яйцом – сытное, аппетитное и очень вкусное блюдо, которое, к тому же, готовится совсем просто!

читать дальше...

Пирог "Фантазия" [авторские рецепты]
Пирог "Фантазия"«Нафантазируйте» такой пирог к чаю, и ваши домашние бут просить его все время!

читать дальше...

Вареники с творогом [детские рецепты]
Вареники с творогомМоя дочь очень любит полдничать вот такими вот варениками с творогом…
Если вы уверены в качестве творога, и у вашего малыша есть зубки, это блюдо ему можно предлагать уже с годика.

читать дальше...

Розовый овощной салатик для будущих мам [детские рецепты]
Салат для мамДля будущих мамочек очень полезным будет вот такой салатик… полезные овощи обогатят витаминами организм мамы и малыша, а большое количество клетчатки поможет без проблем очистить пищеварительный тракт…

читать дальше...

Кто такая прошутто и с чем ее едят?... [вкусные статьи]
ПрошуттоЗайдя в один супермаркет, я обратила внимание на аппетитный шмат вяленого мяса с иноязычным названием «Прошутто», и озадачилась, а что же это такое… Вот вы знаете, что такое прошутто и с чем его едят?! Давайте разбираться…

читать дальше...

Секреты пармезана [вкусные статьи]
ПармезанПармезан – один из самых известных во всем мире сыров… правильный пармезан у себя называется "пармиджано реджано" (Parmigiano Reggiano), его делают в регионе Эмилия-Романья. Современный рецепт производства пармезана известен примерно с XII века.

читать дальше...

О пользе и вреде куриного мяса... [вкусные статьи]

О курином мясеКуриное мясо, не для кого из нас не секрет, одна из важных частей здорового питания. Интересно и то, что мясо курицы можно употреблять в пищу в больших объемах, чем любое другое… давайте разберемся, почему, а также, чем полезно мясо курочки и какие опасности оно скрывает…

читать дальше...


В избранное