| ← Сентябрь 2016 → | ||||||
|
1
|
2
|
4
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
10
|
11
|
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
18
|
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
24
|
25
|
|
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://foodfast.club
Открыта:
17-06-2016
Статистика
0 за неделю
Быстрые, вкусные и полезные рецепты на каждый день
Выпуск 10Фаршированные перцыФаршированные перцы — это разновидность голубцов, только вместо капусты используем обычные перцы. За счет этого получается неплохой прирост скорости приготовления блюда.
В летне-осенний сезон перцы весьма доступны. А процесс приготовления занимает меньше времени, чем голубцы. Если конечно это не ленивые голубцы :). У каждого из этих блюд свои вкусовые особенности, но суть примерно одинакова.
Горчичный соусМы используем горчичный соус для подачи с такими блюдами как стейки. Особенно хорошо этот соус сочетается со стейками из индейки.
Рецепт горчичного соуса, практически полностью, повторяет рецепт майонеза, но горчицы добавляется в несколько раз больше. Оптимальное соотношение компонент достигается методом подбора по вкусу. Ингредиенты из расчета 2-3 порции
Напоминаем, что любые яйца нужно мыть с мылом. А при использовании сырых яиц, должна быть хорошая уверенность в поставщике. И конечно же они должны быть свежими.
Способ приготовления горчичного соуса
Перепелиные яйца разбиваем в посуду, удобную для взбивания. Миксером, для мазохистов — венчиком :) , взбиваем их пару минут. Затем добавляем лимонный сок из половинки лимона и 2 столовых ложки дижонской горчицы. Еще раз тщательно взбиваем и горчичный соус готов.
Соус готовится всего несколько минут, а вкусовые качества значительно превышают какие либо магазинные аналоги. Чудесный горчичный соус позволит Вам по новому взглянуть на любимые блюда. И легко расширит меню из старых блюд новыми красками. Приятного Вам аппетита! |
| В избранное | ||
