Рецепт капкейков Earl Grey
2014-07-29 13:22 Laralaram
Продукты на 24 капкейка
3 ломтика черного хлеба,
250 г сливочного масла плюс дополнительно для формочек
250 г самовосходящей муки - то бишь блинной
250 г сахарной пудры
½ чайной ложки соды
4 крупных яйца
Мармелад (около 250 г)
Молоко Earl Grey
200 мл цельного молока
2 ст.л. с горкой чая Эрл Грей (листовой чай) или 4 пакетика
Масляный крем
300 г сливочного масла, мягкого
675 г пудры сахарной
И еще
2 формочки с 12 углублениями для выпечки маффинов, вложить в них бумажные формы
кондитерский мешок с насадкой в 5 мм диаметром
Курица тушенная с овощами и виноградом
2014-07-30 16:41 Laralaram
Продукты на 4 порции
Оливковое масло
Курица весом в 1,5 кг - разделать на 8 частей
4 луковички
4 моркови
2 зубчика чеснока
½ пучка розмарина, листья
1 ст.л. с горкой муки
300 мл белого вина
200 мл куриного бульона
600 г картофеля
2 горсти красного и зеленого винограда
петрушка
Бургер. Веганский рецепт бургера
2014-08-15 15:48 Laralaram
Продукты на 4 порции
1 баночка х 400 г консервированного нута
1 баночка х 340 г консервированной кукурузы
½ пучка свежего кориандра
½ ч.л. паприки
½ ч.л. молотого кориандра
½ ч.л. молотого тмина
цедра 1 лимона
3 ст.л. с горкой пшеничной муки + еще немного
морская соль
рапсовое масло
1 маленький салат
2 больших спелых помидора
томатный кетчуп
4 булочки для гамбургеров из полнозерновой муки