Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Диетические рецепты

  Все выпуски  

Диетические рецепты


Фрикадельки со сладким перцем

Для приготовления фрикаделек, выбирайте постный говяжий фарш, чтобы избежать в блюде лишнего жира. В этом рецепте мясо сочетается с травами, специями и ароматным болгарским  перцем, тушеном на медленном огне.

Фрикадельки с болгарским перцем

Выход: 4 порции (1 порция - 200 г сладкого перца и 8 фрикаделек)

Ингредиенты:

  • 1 тонко нарезанный зеленый сладкий перец
  • 1 тонко нарезанный красный сладкий перец
  • 1 тонко нарезанный желтый перец
  • 500 г говяжьей вырезки
  • 1 лавровый лист
  • 1 небольшой ломтик цельнозернового хлеба
  • 1 небольшую головку репчатого лука
  • По 1/2 ч.л. сушеного орегано, базилика и укропа (можно использовать хмели-сунели или смесь специй для мяса)
  • 1/2 ч.л. свежемолотого черного перца
  • Белок 1 большого куриного яйца
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 2 чайные ложки белого винного уксуса (можно заменить белым сухим вином)
  • Соль по вкусу

Способ приготовления: рецепт далее...

Перейти на сайт: Diet-Recipes.ru



В избранное