Маринованный виноград, острое варенье из слив
2013-08-21 07:35
Сегодня Алексей Зимин предлагает заняться заготовками и научиться делать простые, но очень эффектные закуски на зиму. В меню:лимон, овощная паста (софритто), томленые лисички и опята, острое варенье из слив и маринованный виноград.
День заготовки сливы
2013-08-21 07:39
Лето это время для заготовки овощей и фруктов. Сегодня Алена Спирина расскажет как можно заготовить сливу. Она предлагает несколько рецептов заготовки сливы: маринованная слива, соус ткемали и варенье-джем из сливы.
Готовим в духовке. Советы и хитрости
2013-08-21 08:21
Как правильно варить, тушить и выпекать в духовке, об этом вам расскажет и даст несколько советов Анна Людковская, благодаря советам супы и гарниры получатся необычайно вкусными, а булочки и торты поднимутся и не пригорят.
Как выбрать съедобный гриб в лесу
2013-08-22 08:09
Многие не разбираются в грибах, но во время похода за грибами, нужно знать хотя бы самые основные особенности съедобных грибов. Как выбрать съедобный лесной гриб и опознать поганку сможете узнать после просмотра видео.
Жареные грибы с розмарином и яблоками
2013-08-22 08:11
Фантазии на тему "Как приготовить грибы?" обычно сводятся к их обжариванию с луком и картофелем. Как сделать классический рецепт более легким, свежим и ароматным именно об этом и расскажет Анна Людковская. Она поделиться рецептом жаренных грибов с розмарином и яблоками, очень ароматно и вкусно.
Имбирное печенье, чай с имбирем
2013-08-22 08:19
Чаще всего имбирное печенье у нас ассоциируется с зимними праздниками, но иногда и летом хочется порадовать себя таким ароматным печеньем. Сегодня Александр Селезнев поделиться секретами приготовления ароматного имбирного печенья с гвоздикой, имбирем и корицей. А подаст кулинар печенье с таким же ароматным имбирным чаем.
Шоколадно-медовый торт
2013-08-23 08:19
Очень вкусный шоколадно-медовый торт от Юлии Высоцкой для любителей шоколада и меда. Мед и шоколад прекрасно сочетаются дополняя друг друга.
Как выбрать самую ароматную и сладкую дыню
2013-08-23 08:33
Выбираем спелые дыни сортов «Колхозница» и «Торпеда». Сейчас сезон дыни и очень не хочется прри покупке дыни прогадать и купить неспелую дыню и разочароваться в ней.
Рагу из баклажанов и перловки с томатами
2013-08-23 08:38
Конец лета и начало осени будто созданы для рагу - такого изобилия сочных, полных вкуса овощей не встретишь в другое время года. Не упустите возможность и приготовьте ароматное рагу из баклажана, помидоров и перловки по рецепту Анны Людковской.
Картофельное пюре по-ирландски
2013-09-05 09:40
Чамп - истинно ирландское картофельное пюре. После того как в Ирландию попал картофель, он очень сильно повлиял на их национальную кухню. Картофельный чамп - типичный пример ирландской картофельной фантазии. Очень вкусное и оригинальное картофельное пюре с молодой капустой и беконом.
Десерт "Кох"
2013-09-05 09:44
От нашего шефа - Серж Маркович.кухня приготовления разных кухонь мира
Буйабес
2013-09-05 09:57
Буйабес или уха по-марсельски – культовое блюдо южно-французской кухни – представляет собой рыбный суп.
Основные ингредиенты такого супа – рыба и овощи.