Имбирное печенье
2013-12-25 16:30
Имбирное печенье популярно во многих странах Северной Европы, а также в США.
BUCHE DE NOEL (Рождественское полено)
2013-12-25 17:22
BUCHE DE NOEL (CHRISTMAS LOG) — Рождественское полено — традиционный французский рулет, украшенный кремом и напоминающий полено с сучками.
Впервые этот десерт был упомянут и описан в 1879 году. Но почва для его создания подготавливалась тысячелетиями. Корни традиции уходят в древние языческие времена, когда кельты торжественно отмечали день зимнего солнцестояния. В этот день, самый короткий в году, кельты сжигали большое бревно из дуба, вяза или вишни (иногда это было даже целое, но уже умершее дерево), которое своим горением олицетворяло возвращение солнца и прибавление дня.
Популярно «полено» и в Бельгии, и во франко-язычной Канаде.
Куриные тефтели
2013-12-25 18:32
Очень вкусные нежные тефтельки!
Наливка из слив
2013-12-25 18:44
Очень приятная домашняя наливочка. В меру крепкая. в меру сладкая.
Свиные колбаски с чечевицей
2013-12-26 21:42
В Европе на Новый год готовят особые блюда - символы счастья, здоровья, достатка. Итальянцы считают, что чечевица похожа на маленькие монетки, а свинина издавна ассоциируется с богатством. Отсюда и появилось такое не совсем праздничное кушанье, которое обещает богатство и потому всегда стоит на новогоднем столе.
Шила-плов с шампиньонами
2013-12-27 00:41
Вкусный и простой плов с шампиньонами из кахетинской кухни.Этим блюдом отлично можно разнообразить меню во время поста.