Этот борщ очень удачное открытие для меня.Увидела его у Танюши- dolphy и сразу захотелось приготовить.Борщ очень ароматный и легкий. Сельдерей и яблоко делают его вкус неповторимым! Подавать борщ следует со сметаной и брынзой,но если без них, то получится отличное постное блюдо.Лично я уже готовила его несколько раз и пробовала оба варианта - каждый хорош по своему.