Что такое Красный гид Мишлен или звездные рестораны
Красный гид Мишлен с его звездными ресторанами это самый престижный классификатор в мире Высокой Кухни. Рейтинг имеет трёхзвёздочную систему оценки. Но даже одна звездочка считается очень почетной. Красный путеводитель выпускается с 1900 года. В настоящее время в него входят 9000 адресов.