Профессиональные холодильники от обыкновенных холодильников отличаются многим, прежде всего своим внешним видом и расположением компрессора. Компрессор в профессиональном холодильнике установлен сверху, все для того чтобы рассеивание холода происходило как можно равномерней, при полностью занятой камере.
Профессиональные холодильники полаир, или любой другой фирмы, могут иметь как прозрачные двери, так и глухие. Лучше всего холодильное оборудование с прозрачными дверями использовать в
Дрожжевое тесто в холодильнике рецепт для выпечки с любой начинкой
Ингредиенты для дрожжевого теста, которое подходит в холодильнике: 50 гр дрожжей (можно заменить на 2 ч. ложки сухих), 1/2 л воды, 2 яйца, 4 ст. ложки растительного масла, 4 стакана муки, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли.