Хорошая еда отвлекает от плохих размышлений. (Михаил Лашков)
Доброго времени суток, мои дорогие подписчики! С Вами опять я, ведущая рассылки "Кулинарные рецепты от Валентинки". Эта рассылка для тех, кто готов познавать мир кулинарии вместе со мной, молодым шеф-поваром на собственной кухне, и кто поверит мне, что еда - самое вкусное на свете!
Доброго времени суток!
Искала,искала я в интернете определение этого непонятного слова "Хе", но не нашла ничего подходящего под этот рецепт. Википедия говорит так:
Хе — маринованная свежо-сырая рыба или мясо, употребляется в пищу без какой-либо термической обработки.
Но к нашему рецепту это не имеет никакого отношения. Потому что мы будем делать Хе из куриных желудочков: