Кулинарные рецепты от сайта agushka.info Вкусный холодник из консервированной свеклы
В тёплые весенние деньки иногда хочется чего-то вкусного и лёгкого. Почему бы не сделать холодник?! Пока молодая свекла ещё только прорастает на грядках, можно использовать консервированную. В прошлом году для эксперимента мы с мужем сделали несколько таких заготовок и остались очень довольны результатам. Вкусный, домашний холодники мы могли есть в течение всего года!
Конечно, можно приготовить супчик и с обычной, старой свеклы, но вкус её уже не тот, да и такого пряного, ароматного рассола, который получается при консервировании, конечно у вас не будет. Поэтому я за зимние запасы, тем более, что по этому рецепту холодник готовится очень быстро и просто!