Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Бабушкины рецепты на каждый день САЛАТ «ГНЕЗДО»


САЛАТ ГНЕЗДО

САЛАТ «ГНЕЗДО»

Сегодня у нас еще один вкуснейший салат с курицы от Бабушки.

Нам понадобиться:

400-500 гр. курицы,

200 гр. картофеля,

100 гр. моркови,

100 гр. репчатого лука,

100 гр. растительного масла,

200 гр. майонеза,

5-7 яиц,

зелень петрушки и укропа, листья салата.

Курицу отварите, мясо отделите от костей, нарежьте соломкой или разделите на волокна. Картофель, морковь и репчатый лук очистите, картофель и морковь нарежьте соломкой, лук нарежьте полукольцами. Все овощи по отдельности обжарьте на сливочном масле. Яйца сварите вкрутую, очистите, отделите желтки от белков. Зелень петрушки и укропа мелко нарежьте. Желтки разотрите, добавьте измельченную зелень петрушки и укропа, майонез хорошо перемешайте и сформируйте 8-10 «яиц». Подготовленное мясо и обжаренные овощи заправьте майонезом и хорошо перемешайте. На блюдо, выложенное листьями зеленого салата, поместите приготовленную смесь мяса и овощей, придав ей форму «гнезда». В углубленные «гнезда» положите пестрые «яйца», которые приготовленные из яичных желтков, можно заменить оливками. Вот и все салат с курицы готов. Хорошего Вам аппетита и до новых встреч.


В избранное