Неаполитанский булочный пирог можно готовить с различными начинками, это могут быть ягоды, фрукты, мармелад, джемы и др сладкие начинки или грибы, сыр, ветчина, мясо и подобное. Отлично получается если в одном пироге используются разные начинки.
Состав: 500 гр. муки, 120 мл. молока, 6 грамм сухих быстрых дрожжей, 4 яйца, 100 гр. сливочного масла, 2-3 ст. ложки сахара, 0,5 - 1 ч. ложка соли, желток для смазывания, кунжут. Читать как приготовить неаполитанский пирог.