Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Здоровый образ жизни. Лекарственные растения. Все о соках.


Все о соках.

Все ли соки одинаково полезны?

Овощи и зелень могут лечить не хуже таблеток. Надо лишь научиться правильно их использовать. Сок, как источник витаминов, минералов, да и отличного настроения, прочно вошел в нашу жизнь, в наши завтраки, перекусы в течение дня и даже в праздничную сервировку стола.

Но все ли соки одинаково полезны, как сделать выбор в магазине, где такое разнообразие. Какой сок может не только утолить жажду и доставить удовольствие, но и насытить организм витаминами.

При покупке сока в первую очередь нужно обратить внимание на упаковку и состав продукта. В настоящее время на рынке сока существует такая конкуренция, что ни один производитель не рискнет выпускать продукцию, не соответствующую составу, обозначенному на этикетке.

Но какому же все-таки соку доверять?

Существует мнение, что самый полезный продукт, это по старинке - стеклянная банка сливового или яблочного сока. Это ошибочное мнение, поскольку витамины просто разрушаются под действием света, от которого не защищает стеклянная тара. Такой сок хорош для того, чтобы вспомнить былую молодость, но совсем ни для того, чтобы укрепить здоровье.

Альтернатива - свежевыжатые или пакетированные соки. Сок, приготовленный в домашних условиях бесспорно может быть вкусным и полезным в течение получаса после его приготовления, но надо задуматься, а какие фрукты мы используем, что же это за яблоки такие, которые зреют круглый год и не портятся, правда ли то, что они полезны?

Что же касается сока в картонном пакете, то в замешательство нас может привести надпись на упаковке - продукт восстановлен из концентрированного сока.

Что такое концентрат?

Это натуральный сгущенный сок. Oн производится прямо на месте произростания фруктов в период сбора урожая, так как фрукты все-таки не могут долго храниться. Полученный сок на время хранения и транспортировки до места разлива, лишают части водных излишков, а на заводе-производителе густой ароматный сироп восстанавливают до исходного состояния с помощью специально подготовленной воды.

В итоге мы получаем полностью натуральный продукт.

Пейте соки не только вкусные, но и полезные.

Все витамины из сока усваиваются организмом на 100% и начинают свое оздоровительное дело уже через 10 минут.

Морковный сок.

Каротин, находящийся в моркови в огромных количествах, улучшает зрение, повышает защитные функции организма. Витамин Е защищает клетки и ткани от повреждений, не дает образовываться холестерованым бляшкам. Магний регулирует давление.

При каких заболеваниях полезен: атеросклероз, гипертония, проблемы сердечно-сосудистой системой, щитовидной железой, глазами, экзема.

Как пить: 0,5 - 1,5 литра в день.

Капустный сок.

Витамин С, которого в капусте не меньше, чем в апельсинах, укрепляет сосуды, кожу, костную ткань, повышает сопротивляемость организма к болезням. Татрановая кислота способствует похудению.

При каких заболеваниях полезен: нарушения нервной системы, гипертония , ожирение, язва желудка.

Как пить: ! стакан 3 раза в день за 40 минут до еды.

Свекольный сок.

Свекла - чемпион по содержанию йода, который, в сочетании с марганцем помогает мозгу, улучшать память. Бетаин улучшает работу работу печени. Калий и кальций укрепляют сердечно-сосудистую систему, цинк и железо укрепляют мышцы и иммунитет.

При каких заболеваниях полезен: атеросклероз, гипертония, нарушение нервной системы, язва желудка, повышенная утомляемость.

Как пить: начиная с 1 чайной ложки и доводя до 1/3 стакана 3 раза в день.


В избранное