Оказывается, в кухонном арсенале приспособлений существуют и
такие штуковины. Внешне смотрятся очень мило и даже безобидно. Сказать с
первого взгляда, если вы не в курсе вопроса, зачем нужны такие необычные
«грабельки» очень сложно. Но, с другой стороны, у каждого из нас время от
времени возникает необходимость в разобранном на волокна мясе. Когда я говорю
«каждому из нас» то, естественно, имею в виду мясоедов. В вегетарианской кухне
потребности в «растерзании мяса» просто нет. Мне так кажется. Однако вернемся к
представленному гаджету. Гаджет состоит из двух небольших «гребелек» с острыми
зубьями. Путем нехитрых манипуляций приспособление позволяет разобрать любое
мясо на волокна будь то говядина, баранина, свинина или какая птица. До
сегодняшнего дня, честно говоря, я и не подозревал, что есть такой
узкоспециализированный кухонный инструмент.
Вообще то, я сам про это и писал… Про использование
плечиков от брюк в качестве холдера для рецептов на кухне. Но, хочу на секунду
вернуться обратно к этой теме. Мало того, что мы тогда немедленно попробовали
этот способ на нашей кухне, так он и мгновенно прижился, словно всегда с
рецептами было именно так. И уже более месяца в кухонном пространстве у нас
обитают плечики. По итогам месячной эксплуатации могу сказать только одно – это
оказалось очень удобно. Примостить можно в любом месте. Любой рецепт и любая
нужная записка «причепливаются» одним движением руки. Рецепт удобно
располагается на уровне взгяда. Не отнимает на столе у повара рабочее место.
Занимает к тому же это всё исключительно мало в кухонном пространстве и после
использования можно просто бросить «держатель» в ящик стола. Выглядит это
примерно так… Что за рецепт — не спрашивайте. Сфотографировал просто «рабочий
момент» даже не вникая в смысл написанного и пришпиленного рукой моей
жены.