Как вы думаете – как выглядела предшественница современной
посудомоечной машины? Безо всякой иронии – попробуйте её себе представить. Что
это будет? Бочка с горячей водой на педальном приводе для вращения? Или
механические ершики-мочалки, приводимые в движение давлением пара? Какие еще
есть у вас варианты? Хм… Но, оказывается всё было значительно проще и доступнее
практически для любой кухарки. Даже если срочно требовалось промыть гору
грязной посуды на берегу реки, а не дома!
Есть в арсенале кухонных принадлежностей и такие —
«фиксаторы для хранения тарелок». Любопытная вещь. Не скажу, что, в моем
представление, это очень-сильно-чрезвычайно необходимое приспособление, но —
штуковина действительно любопытная. Хм… Про «любопытное» я уже кажется упомянул
в предыдущем предложении. Ладно… Не судите меня строго за стиль. Прошу — будьте
снисходительны к малолитературным текстам околокухонного блоггера. Эх… Книжки
что ли пойти почитать какие-нибудь хорошие… Обновить, так сказать, словарный
запас приятных слов и выражений. Так, а на чем я остановился?.. Покаялся за
плохой стиль. Так. Сказал — любопытная штуковина. Так… А, вспомнил!
Тарелко-хранилки! Приспособление необходимо в двух случаях. Первое — с его
помощью можно организовать пространство в шкафах и ящиках. Тарелки не
стукаются друг о друга краями и легко вынимаются для дальнейшего использования
из ящика вместе с приспособлением. Приспособления подобного толка раздвижные и
могут быть «легким движением руки» подогнаны под любой диаметр хранимой
посуды. Второй случай использования приспособление – необходимость донести
стопку тарелок для стола. Приспособление позволяет это проделать с удобством и
комфортом. На нем имеются для этого специальные ручки.
12 октября стартовал проект «Вкусная карта
России». У каждого региона России есть свои уникальные блюда, которые имеют
полное право стать всенародным достоянием и даже получить статус
«туристического бренда». «Вкусная карта России» — своеобразное дополнение к уже
существующей «Сказочной карте России». По замыслу авторов проекта история
отечественной кулинарии поможет в развитии и создании новых туристских
маршрутов.
Первой на карте отметили Ярославскую область, как
родину отечественного хрена.
Согласно историческим фактам, до 1564 года о
существовании хрена никто и не знал, а позднее именно в селе Кукобой
Ярославской области этот овощ приказал тайно выращивать царь Иван Грозный,
сообщает РИА «Новости».
В Лондоне приготовили самый дорогой коктейль в
мире. В лондонском баре Salvatore's приготовили
коктейль, который претендует на титул самого дорогого в мире, — одна порция
обойдется в 5,5 тысячи фунтов стерлингов (около 6,5 тысячи евро). В Книгу
рекордов Гиннесса уже подана соответствующая заявка, сообщает Sky News. Как
скоро регистратор рекордов рассмотрит заявление, не уточняется. Автором коктейля, получившего название
"Salvatore's Legacy", является эксперт по коньяку и специалист по
приготовлению коктейлей Сальваторе Калабрезе. Ранее он уже предпринимал попытку
смешать самый дорогой напиток в мире, коктейль "Old and Wise", но
приготовление сорвалось, так как незадолго до этого в баре
была разбита бутылка с одним из ингредиентов — коньяком Clos de
Griffier Vieux 1788 года. "Я был подавлен, когда бутылку разбили. Я
думал, что моей мечте приготовить самый дорогой коктейль на свете, уже не
сбыться. Но, к счастью, теперь все улажено, и ничто не остановит меня", —
заявил Калабрезе перед началом приготовления "Salvatore's Legacy",
состоявшегося 11 октября, в четверг.
Сегодня увидел в магазине удивительный агрегат…
Скелетообразная штучка с зажимом и множеством подвешенных на пружинках
лезвий. А еще в комплекте к этому приспособлению имелся толкатель с
ручкой. Всё вместе носило гордое название «морковечистка», было покрыто
изрядным слоем пыли и снабжено ценником на котором уже дважды писали сниженную
цену… Я даже испытал мимолетное чувство удовлетворения, оттого что исхитряюсь
находить на магазинных полках такие невероятные гаджеты. Даже если их
запихивают в дальний угол и перестают предлагать покупателям в качестве
достойного товара. В общем, это Dekok UKA-1402. Я даже и не предполагал, что
бывают такие, мягко скажем, странные приспособления.
Помните, я писал про
те места, где живу и работаю? На всякий случай напомню – это Западная Сибирь.
Алтайский край и город Барнаул. Еще я рассказывал вам как у нас солнечно. Море
солнца и зимой, и летом. Лично моей заслуги в том нет, это просто особенность
климата. Однако, мне эта особенность очень нравится. А теперь еще и наступило
моё любимое время года! Это когда уже воздух становится холодным и прозрачным
до хруста. Ночью было уже минус шесть, а днем воздух успел прогреться до плюс
шести. И кажется, что благодаря кристально чистому воздуху можно даже заглянуть
за горизонт… А еще у нас безумно синее небо. И чаще всего оно без единого
облачка от горизонта до горизонта. Сегодня ради моего любимого времени года
были брошены все дела и мы с супругой отправились на прогулку в один из
городских парков…
Отчего-то я заранее предполагал, что
угадавших «бонусный» кухонный девайс под номером 52 будет немного. Хм…
Наверное, я провидец. И еще – я подозревал, что кто-нибудь да заметит, что в
ответах я пропустил вчера этот самый номер 52. Так сказать, провел попутный
тест на внимательность. Шучу! Давайте я попробую сейчас быть серьезным и
деловым… Хм… Что-то не получается у меня с серьезностью. Смотрю на
приспособление и сразу вспоминаю, что его определили в нашей угадайке как —
«для расчесывания лапши». И улыбка сама собой появляется на лице. И сторонников
этой версии, я так понимаю, было не мало. Однако, как не жаль мне вас
разочаровывать, но приспособление имеет несколько другой смысл. И угадать его
совсем не просто. На нескольких англоязычных сайтах я нашел этот девайс в
разделах «а кто-нибудь знает что это такое?». И надо сказать, несмотря на
обширные обсуждения, до истины докапываются редко. Даже в паре мест, торгующих
антиквариатом, такие приспособления были выставлены на продажу с неверным
наименованием.
О, ну и загруженная же неделька выдалась. Еле
выкроил время на любимый блог. Однако, выделить на это время просто необходимо.
А всё потому, что уже пора дать правильные ответы на «массовую угадайку». Но,
прежде чем мы перейдем к «пыточным инструментам», «плеткам» и «вынимателю
мозга», хочу попытаться ответить на один попутный вопрос, заданный в
комментариях. И звучит примерно следующим образом – «а вы откуда правильные
ответы узнаёте, сами определяете или контактируете с владельцами?». Хороший
вопрос. Когда я только начинал свой околокулинарный блог, то был в области
кухонных приспособлений совершеннейшим дилетантом. Энергичным, любознательным,
но – дилетантом. Огромный околокухонный мир тогда просто поразил и захватил
меня своим разнообразием и неохватностью. С тех пор, вот уже более двух лет, я
каждый день ищу информацию про гаджеты, читаю описания производителей,
просматриваю патентные свидетельства, заглядываю в различные кулинарные блоги и
форумы, стал завсегдатаем антикварных интернет-магазинов… И теперь не просто
знаком с большим числом кухонных приспособлений, но и могу рассказать историю
их происхождения, рассмотреть для вас их разновидности и подвиды. В общем, в
девяти случаях из десяти я уже просто знаю… Вот…
А знаете ли вы, уважаемые любители садовой
земляники, что для резки вашей любимой ягоды существуют два специальных
кухонных приспособления? Хм… Подозреваю, что знаете и я зря расходую перлы
красноречия. Кому же как не вам быть в курсе существования данных устройств… Вы
сами, можете про них рассказать кому угодно. Что ж, тогда я меняю вводную
концепцию. Начну сначала: «Уважаемые НЕлюбители и Неценители садовой земляники,
а знаете ли вы….». Так вот, есть два весьма узко специализированных
приспособления – выщипыватель хвостиков у плодов земляники и земляничный
слайсер. Они настолько узко специализированы, что ни на что другое и не
годятся. «Выщипыватель хвостиков» мы на некоторое время отложим в сторонку, а
сегодня проинспектируем — что из себя представляет «земляничный слайсер».
Взглянем на него чуть пристальнее…
Чего хочется обычному человеку в выходные? Можно
много перечислить разных желаний, но думаю, что все они в конечном итоге
сведутся к одному и тому же. Каждому хочется — хорошего настроения! А чем оно
будем создано – это уже вторично. Мне так кажется. Так вот, хочу внести свою
лепту в создания настроения выходного дня. И даже в тему блога – исключительно
посудно-кухонными фото. Перед вами подборка фотографий замечательной посуды с
«легкой безуминкой».
Дух состязательности – неотъемлимое качество
человечества. И в чем только не соревнуются люди! Каких только критериев
и состязаний не придумывают! Однако, учитывая, что данный блог околокулинарный
и пишу я в основном именно о мире вокруг кухне, легко предположить, что я хочу
вам рассказать об одном из кулинарных состязаний. Тем более, что прошло оно не
далее как вчера. И это – 19-й чемпионат мира по приготовлению овсянки!
Проводится он в деревне Каррбридж на севере Шотландии.
С точки зрения здравого смысла я давно предполагал, что
подобный гаджет существует. Просто обязан существовать! Но, вот отчего-то он ни
разу не попался мне на глаза в магазинах родного города. Наверное, менеджеры
торговых центров считают ,что в нашей провинции совсем обыватели-кулинары не
делают домашних тортов. И затаривать прилавки подобным приспособлением
совершеннейшее излишество. Ладно, пусть это останется на их совести, а мы
все-таки обратим внимание на одно кухонно-кулинарное приспособление – лопатку
для торта. «Ха!» – скажите вы, в этом месте моего повествования — «лопаток для
тортов полно в любом магазине!». Я тут же отвечу вам: «Как бы не так! Это
лопатки для кусочков торта, а я веду речь о лопатке для целого торта!». В
общем, вы уже поняли о чем речь…