Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни

  Все выпуски  

Kuhmen.ru - Мир вокруг кухни


Посудомойка!..

Как вы думаете – как выглядела предшественница современной посудомоечной машины? Безо всякой иронии – попробуйте её себе представить. Что это будет? Бочка с горячей водой на педальном приводе для вращения? Или механические ершики-мочалки, приводимые в движение давлением пара? Какие еще есть у вас варианты? Хм… Но, оказывается всё было значительно проще и доступнее практически для любой кухарки. Даже если срочно требовалось промыть гору грязной посуды на берегу реки, а не дома!

Читать далее »

 

Тарелко-хранилище…

 Kuhmen.ru - Тарелко-хранилище…

Есть в арсенале кухонных принадлежностей и такие — «фиксаторы для хранения тарелок».  Любопытная вещь. Не скажу, что, в моем представление, это очень-сильно-чрезвычайно необходимое приспособление, но — штуковина действительно любопытная. Хм… Про «любопытное» я уже кажется упомянул в предыдущем предложении. Ладно… Не судите меня строго за стиль. Прошу — будьте снисходительны к малолитературным текстам околокухонного блоггера. Эх… Книжки что ли пойти почитать какие-нибудь хорошие… Обновить, так сказать, словарный запас приятных слов и выражений. Так, а на чем я остановился?.. Покаялся за плохой стиль. Так. Сказал — любопытная штуковина. Так… А, вспомнил! Тарелко-хранилки! Приспособление необходимо в двух случаях. Первое — с его помощью можно организовать пространство в шкафах и ящиках. Тарелки  не стукаются друг о друга краями и легко вынимаются для дальнейшего использования из ящика вместе с приспособлением. Приспособления подобного толка раздвижные и  могут быть «легким движением руки» подогнаны под любой диаметр хранимой посуды. Второй случай использования приспособление – необходимость донести стопку тарелок для стола. Приспособление позволяет это проделать с удобством и комфортом. На нем имеются для этого специальные ручки.

Читать далее »

 

Ярославская область стала родиной хрена…

12 октября стартовал проект «Вкусная карта России». У каждого региона России есть свои уникальные блюда, которые имеют полное право стать всенародным достоянием и даже получить статус «туристического бренда». «Вкусная карта России» — своеобразное дополнение к уже существующей «Сказочной карте России». По замыслу авторов проекта история отечественной кулинарии поможет в развитии и создании новых туристских маршрутов. 

Первой на карте отметили Ярославскую область, как родину отечественного хрена.

Согласно историческим фактам, до 1564 года о существовании хрена никто и не знал, а позднее именно в селе Кукобой Ярославской области этот овощ приказал тайно выращивать царь Иван Грозный, сообщает РИА «Новости».

Дорогой коктейль… Самый дорогой!..

В Лондоне приготовили самый дорогой коктейль в мире. В лондонском баре Salvatore's приготовили коктейль, который претендует на титул самого дорогого в мире, — одна порция обойдется в 5,5 тысячи фунтов стерлингов (около 6,5 тысячи евро). В Книгу рекордов Гиннесса уже подана соответствующая заявка, сообщает Sky News. Как скоро регистратор рекордов рассмотрит заявление, не уточняется. Автором коктейля, получившего название "Salvatore's Legacy", является эксперт по коньяку и специалист по приготовлению коктейлей Сальваторе Калабрезе. Ранее он уже предпринимал попытку смешать самый дорогой напиток в мире, коктейль "Old and Wise", но приготовление сорвалось, так как незадолго до этого в баре была разбита бутылка с одним из ингредиентов — коньяком Clos de Griffier Vieux 1788 года. "Я был подавлен, когда бутылку разбили. Я думал, что моей мечте приготовить самый дорогой коктейль на свете, уже не сбыться. Но, к счастью, теперь все улажено, и ничто не остановит меня", — заявил Калабрезе перед началом приготовления "Salvatore's Legacy", состоявшегося 11 октября, в четверг.

Читать далее »

 

Морковечистка…

Kuhmen.ru - Морковечистка…

Сегодня увидел в магазине удивительный агрегат… Скелетообразная штучка с зажимом и множеством  подвешенных на пружинках лезвий. А еще в комплекте к этому приспособлению имелся толкатель  с ручкой. Всё вместе носило гордое название «морковечистка», было покрыто изрядным слоем пыли и снабжено ценником на котором уже дважды писали сниженную цену… Я даже испытал мимолетное чувство удовлетворения, оттого что исхитряюсь находить на магазинных полках такие невероятные гаджеты. Даже если их запихивают в дальний угол и перестают предлагать покупателям в качестве достойного товара. В общем, это Dekok UKA-1402. Я даже и не предполагал, что бывают такие, мягко скажем, странные приспособления.

Читать далее »

 

Субботняя прогулка…

Помните, я  писал про те места, где живу и работаю? На всякий случай напомню – это Западная Сибирь. Алтайский край и город Барнаул. Еще я рассказывал вам как у нас солнечно. Море солнца и зимой, и летом. Лично моей заслуги в том нет, это просто особенность климата. Однако, мне эта особенность очень нравится. А теперь еще и наступило моё любимое время года! Это когда уже воздух становится холодным и прозрачным до хруста. Ночью было уже минус шесть, а днем воздух успел прогреться до плюс шести. И кажется, что благодаря кристально чистому воздуху можно даже заглянуть за горизонт…  А еще у нас безумно синее небо. И чаще всего оно без единого облачка от горизонта до горизонта. Сегодня ради моего любимого времени года были брошены все дела и мы с супругой отправились на прогулку в один из городских парков…

Читать далее »

 

Номер 52…

 Kuhmen.ru - "номер 52"...

Отчего-то  я заранее предполагал, что угадавших «бонусный» кухонный девайс под номером 52 будет немного.  Хм… Наверное, я провидец. И еще – я подозревал, что кто-нибудь да заметит, что в ответах я пропустил вчера этот самый номер 52. Так сказать, провел попутный тест на внимательность. Шучу! Давайте я попробую сейчас  быть серьезным и деловым… Хм… Что-то не получается у меня с серьезностью. Смотрю на приспособление и сразу вспоминаю, что его определили в нашей угадайке как — «для расчесывания лапши». И улыбка сама собой появляется на лице. И сторонников этой версии, я так понимаю, было не мало.  Однако, как не жаль мне вас разочаровывать, но приспособление имеет несколько другой смысл. И угадать его совсем не просто. На нескольких англоязычных сайтах я нашел этот девайс в разделах «а кто-нибудь знает что это такое?». И надо сказать, несмотря на обширные обсуждения, до истины докапываются редко. Даже в паре мест, торгующих антиквариатом, такие приспособления были выставлены на продажу с неверным наименованием.

Читать далее »

 

Даем ответы на все вопросы…

О, ну и загруженная же неделька выдалась. Еле выкроил время на любимый блог. Однако, выделить на это время просто необходимо. А всё потому, что уже пора дать правильные ответы на «массовую угадайку». Но, прежде чем мы перейдем к «пыточным инструментам», «плеткам» и «вынимателю мозга», хочу попытаться ответить на один попутный вопрос, заданный в комментариях. И звучит примерно следующим образом – «а вы откуда правильные ответы узнаёте, сами определяете или контактируете с владельцами?». Хороший вопрос. Когда я только начинал свой околокулинарный блог, то был в области кухонных приспособлений совершеннейшим дилетантом. Энергичным, любознательным, но – дилетантом. Огромный околокухонный мир тогда просто поразил и захватил меня своим разнообразием и неохватностью. С тех пор, вот уже более двух лет, я каждый день ищу информацию про гаджеты, читаю описания производителей, просматриваю патентные свидетельства, заглядываю в различные кулинарные блоги и форумы, стал завсегдатаем антикварных интернет-магазинов… И теперь не просто знаком с большим числом кухонных приспособлений, но и могу рассказать историю их происхождения, рассмотреть для вас их разновидности и подвиды. В общем, в девяти случаях из десяти я уже просто знаю… Вот…

Читать далее »

 

Любителям «клубнички»…

А знаете ли вы, уважаемые любители садовой земляники, что для резки вашей любимой ягоды существуют два специальных кухонных приспособления? Хм… Подозреваю, что знаете и я зря расходую перлы красноречия. Кому же как не вам быть в курсе существования данных устройств… Вы сами, можете про них рассказать кому угодно. Что ж, тогда я меняю вводную концепцию. Начну сначала: «Уважаемые НЕлюбители и Неценители садовой земляники, а знаете ли вы….». Так вот, есть два весьма узко специализированных приспособления – выщипыватель хвостиков у плодов земляники и земляничный слайсер. Они настолько узко специализированы, что ни на что другое и не годятся. «Выщипыватель хвостиков» мы на некоторое время отложим в сторонку, а сегодня проинспектируем — что из себя представляет «земляничный слайсер». Взглянем на него чуть пристальнее…

Читать далее »

 

Чаепитие с «безуминкой»…

 Kuhmen.ru - веселые чашки...

Чего хочется обычному человеку в выходные? Можно много перечислить разных желаний, но думаю, что все они в конечном итоге сведутся к одному и тому же. Каждому хочется — хорошего настроения! А чем оно будем создано – это уже вторично. Мне так кажется. Так вот, хочу внести свою лепту в создания настроения выходного дня. И даже в тему блога – исключительно посудно-кухонными фото. Перед вами подборка фотографий замечательной посуды с «легкой безуминкой».

Читать далее »

 

Овсянка, сэр!..

Дух состязательности – неотъемлимое качество человечества. И в чем только не соревнуются люди!  Каких только критериев и состязаний не придумывают! Однако, учитывая, что данный блог околокулинарный и пишу я в основном именно о мире вокруг кухне, легко предположить, что я хочу вам рассказать об одном из кулинарных состязаний. Тем более, что прошло оно не далее как вчера. И это – 19-й чемпионат мира по приготовлению овсянки! Проводится он в деревне Каррбридж на севере Шотландии.

Читать далее »

 

Большие лопатки…

 Kuhmen.ru - лопатки для торта..

С точки зрения здравого смысла я давно предполагал, что подобный гаджет существует. Просто обязан существовать! Но, вот отчего-то он ни разу не попался мне на глаза в магазинах родного города. Наверное, менеджеры торговых центров считают ,что в нашей провинции совсем обыватели-кулинары не делают домашних тортов. И затаривать прилавки  подобным приспособлением совершеннейшее излишество. Ладно, пусть это останется на их совести, а мы все-таки обратим внимание на одно кухонно-кулинарное приспособление – лопатку для торта. «Ха!» – скажите вы, в этом месте моего повествования — «лопаток для тортов полно в любом магазине!».  Я тут же отвечу вам: «Как бы не так! Это лопатки для кусочков торта, а я веду речь о лопатке для целого торта!». В общем, вы уже поняли о чем речь…

Читать далее »

 


В избранное