Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Водорастворимые витамины


Информационный Канал Subscribe.Ru


» Деточка « Родители « Беременность и роды « Дети « Закаливание, плавание, здоровье « Игры для детей « Детский лепет « Обсуждения «


Купание во время болезни  
.
07.09.03

Можно ли и нужно ли продолжать купание ребенка во время болезни?   читать дальше »                                                                     



Водорастворимые витамины

Водорастворимые витамины

Статья.ру
http://statya.ru/
16.10.03

Поговорим о водорастворимых витаминах, о которых и больше известно, и чаще говорят. Начнём с витамина "С" - всем известной аскорбиновой (гексурановой) кислоты. Это вещество было выделено в 1933 году и вначале применялось только как стимулятор внутриклеточных окислительных процессов. Затем было показано, что аскорбиновая кислота необходима для нормального функционирования соединительной ткани в организме. При её отсутствии капилляры(самые тонкие кровеносные сосуды) становятся чрезвычайно хрупкими и легко "ломаются", что приводит к внутренним кровоизлияниям под кожу и в суставы. И тут выяснилось, что европейцы знают этот препарат уже более 400 лет и успешно лечатся им от цинги(скорбута). Оказалось, что ещё в далёком 1536 году французская экспедиция под руководством Жака Картье в Канаде была излечена местными индейцами от цинги с помощью настоя из хвои ели, содержащей это вещество.

Витамин "С" необходим организму при синтезе целого ряда белков – коллагена(белок мышечной ткани), оссеина(белок костной ткани), фитина(белок дентиновой ткани). Аскорбиновая кислота также является великолепным противоядием при отравлениях солями ртути и свинца. Наибольшее её содержание обнаружено в капусте, хрене, шиповнике, облепихе, многих фруктах. Суточная норма витамина "С" составляет 75-100 мг, что соответствует одному стакану фруктового сока. Недостаток витамина "С" в организме – гиповитаминоз, приводит к снижению иммунитета, локальным кровоизлияниям, цинге. Избыток этого витамина – гипервитаминоз, сопровождается повышенной возбудимостью, раздражительностью, учащением ритма сердцебиения, головными болями диффузной локализации.

Всем хорошо известны витамины группы "В", объединяющие некоторые вещества, которые часто встречаются совместно в одних тканевых фракциях, хотя не похожи ни по химической формуле, ни по механизму действия.

Витамин "В-1"(тиамин) - регулирует углеводный обмен в организме, нормализует перистальтику кишечника и поддерживает рН желудочного сока. При лёгкой недостаточности этого витамина отмечается быстрая утомляемость, повышенная раздражительность, потеря аппетита, непродолжительные судороги конечностей. Тяжёлый "В-1" авитаминоз приводит к дегенерации нервных проводников, атрофии мышц и, как следствие, к развитию стойких параличей. Тиамин содержится в зелёном горошке, зародышах зёрен пшеницы и овса, в пивных дрожжах и арахисе. Для восстановления суточной потребности организма в витамине "В-1", достаточно съедать 2-3 кусочка чёрного хлеба.

Витамин "В-2"(рибофлавин) - регулирует уровень сахара и азота в организме человека, нормализует деятельность некоторых желез внутренней секреции. Недостаточность витамина выражается в появлении трещинок в уголках рта, в характерной пурпурно-красной окраске языка. Гиповитаминоз "В-2" сопровождается резким нарушением центрального обмена веществ. Суточная потребность в этот витамине составляет 1-2 мг, в наибольших количествах он содержится в зелёном луке, томатах, шпинате.

Витамин "В-3"(пантотеновая кислота) – регулирует деятельность нервной системы, поддерживает нормальное состояние клеток кожи. Этот витамин синтезируется непосредственно микрофлорой толстого кишечника, в частности бактериями кишечной палочки. Недостаточность пантотеновой кислоты в организме отражается на функции надпочечников, приводит к гормональным нарушениям, поседению волос, развитию дерматитов. В случае серьёзного гиповитаминоза "В-3" развивается язвенная болезнь желудка и кишечника. Суточная потребность в этом витамине составляет 20мг, особенно богаты им желтки птичьих яиц, рыбная икра, дрожжи, горох, арахис, батат.

Витамин "В-5"(никотиновая кислота, никотинамид и другие соединения) – участвует в реакциях с переносом ионов водорода, регулирует процессы обмена веществ. Недостаточность этого вещества в организме приводит к развитию болезни пеллагры, которая характеризуется воспалительным покраснением кожи и длительным расстройством функции желудочно-кишечного тракта. Суточная потребность этого вещества составляет 20-25мг, оно содержится в свежих овощах, дрожжах, пиве, молоке, гречневой крупе. Много витамина "В-5" и в кукурузе, но там он содержится в такой форме, которая не усваивается организмом человека.

Витамин "В-6"(пиридоксин) - регулирует деятельность лимфатической системы и иммунитета. Его недостаточность вызывает снижение количества лейкоцитов и иммунных антител в крови. Пиридоксин также принимает активное участие в процессах углеводного обмена и в кроветворении. Он повышает кислотность желудочного сока, стимулирует выработку инсулина поджелудочной железой, участвует в антитоксических реакциях печени. Суточная потребность в витамине "В-6" составляет 1-2мг. Наивысшее его содержание обнаружено в орехах, бобах, цельных зёрнах хлебных злаков, в частности, в нешлифованых рисовых зёрнах.

Витамин "В-9"(фолиевая кислота) – участвует в регуляции белкового и жирового обмена в организме человека, в частности, снижает содержание холистерина в крови. Дефицит этого витамина может привести к снижению содержания эритроцитов и тромбоцитов в крови, обусловить развитие малокровия. Фолиевая кислота синтезируется в толстом кишечнике, а также содержится в свежих овощах, ягодах и фруктах. Особенно богат ею крыжовник.

Витамин "В-12" (цианокобаламин) - необходим для предупреждения анемии, участвует в синтезе нуклеиновых кислот, активирует кроветворную функцию. Синтез витамина происходит в кишечнике, откуда с током крови поступает в печень и почки, где и накапливается в незначительных количествах.

Существуют и другие водорастворимые витамины, такие как биотин, холин, инозит, которые несколько меньше изучены по отношению именно к человеческому организму.

Владислав Пелевин

.   .
  • Комментарии и обсуждение
  • Жирорастворимые витамины

  • .   .




     Бесконечные ангины
    Автор Guest - 27-11-03 07:33 - 3 комментариев
    Подскажите пожалуста, как избавиться от бесконечных ангин у ребенка 6,5 лет? все лечения, в т.ч. с применением антибиотиков, дают только времнный эффект, и в сырое, холодное время года, ангина опять возобновляется, с температурой, насморком.
    Кол-во прочтений 11 - последний комментарий от kaera   Версия для печати Ответить

     Компьютерное излучение
    Автор Diana - 27-11-03 01:23 - 4 комментариев
    Мы с мужем заметили, что наш 2 месячный карапуз часто заворачивает головку и смотрит на монитор, когда его держим на руках, а сами читаем рассылку или чем-то занимаемся на компе. А недавно, когда у него была жуткая истерика, я на компьютере включила музыку и заставку с цветомузыкой. Он сразу же успокоился и как завороженный смотрел на разноцветные шарики на мониторе, правда не долго, я сразу же выключила. В другой раз во время плача повторила тоже самое и опять плач прекратился. Но наверно для ...читать далее
    Кол-во прочтений 18 - последний комментарий от Lisa   Версия для печати Ответить

     Грудь после кормления
    Автор Guest - 26-11-03 23:23 - 2 комментариев
    Девушки-женщины! Скажите, как по вашему опыту можно избежать (или уж по крайней мере свести к минимуму) обвисание груди после кормления? У меня во время беременности грудь увеличилась на 2 размера, а поскольку и до родов она была чуть опущена, я страшно боюсь того, что она превратится в "уши спаниеля" и мне останется лишь обращаться к хирургическому вмешательству...Кстати, а есть кто-то, кто делал подтяжку и улучшение формы груди операционным методом?
    Кол-во прочтений 20 - последний комментарий от Lisa   Версия для печати Ответить

     Что мазать на ребёнка
    Автор Мадам - 26-11-03 22:43 - 3 комментариев
    Кто ползовался детской косметикой Мустела- крем под подгузники. Какое у Вас мнение?
    Что вы мажете на это нежно место детке? smile.gif
    Кол-во прочтений 15 - последний комментарий от kaera   Версия для печати Ответить

     молоко (не грудное) во время болезни
    Автор kaera - 26-11-03 13:45 - 2 комментариев
    в последнее время все чаще встречаю сообщение мам, что когда ребенок болеет - молоком лечить нельзя, якобы это только затягивает выздоровление (тяжелый белок говорят??? huh.gif ). Хотя в детсве по моему всех только и лечили молоком с медом s 
...<a href="http://detochka.ru/forum/index.php?s=191a8cace60c97e1769bdfb75f49ecbe&showtopic=727">читать далее</a>
</td>
</tr>
<tr>
 <td class= Кол-во прочтений 15 - последний комментарий от kaera   Версия для печати Ответить



    Это важно!

    Принимать решение, какую методику закаливания выбрать, каждый родитель должен сам. Обязательно подумайте о состоянии здоровья вашего ребенка и посоветуйтесь с врачом, которому вы доверяете!


    Рассылки для родителей Подпишись!
    Деточка: для разумных родителей
    Плавать - раньше, чем ходить!
    Тихие игры
    Детский лепет

    До встречи, Елизавета
    Деточка: Дети - это естественно!


    Lbn Best

    http://subscribe.ru/
    E-mail: ask@subscribe.ru
    Отписаться
    Убрать рекламу

    В избранное