Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вегетарианство и дети


Информационный Канал Subscribe.Ru


» Деточка « Родители « Беременность и роды « Дети « Закаливание, плавание, здоровье « Игры для детей « Детский лепет « Обсуждения «


Как я увлек ребенка чтением  
.
30.09.03

6 сентября на XVI Московской международной книжной выставке-ярмарке во время Дня детской книги были торжественно вручены два специальных диплома победителям конкурса Как я увлек ребенка чтением.   читать дальше »                                                                     



Вегетарианство и дети

Вегетарианство и дети

Елизавета Трибунская
http://detochka.ru
11.11.03

Полезна ли детям вегетарианская диета? Мнения специалистов на этот счет расходятся. Одни считают, что такая диета сокращает уровень холестерина и триглицеридов в организме. Вегетарианская диета способна замедлить процесс развития атеросклероза, который может развиться уже в раннем возрасте.

Как предполагают ученые, причина кроется в нерациональном питании и малоподвижном образе жизни. Дети- вегетарианцы, как правило, стройнее сверстников, употребляющих в пищу мясо. Этот факт особенно актуален для Америки, где специалисты-диетологи заявляют о том, что ожирение уже приобрело характер эпидемии. Эксперты оспаривают утверждения ряда ученых о том, что вегетарианцы испытывают недостаток калорий. По их мнению, случаи, когда из-за "недоедания" у детей-вегетарианцев происходит замедление роста, в развитых странах встречаются достаточно редко. Подобное возможно лишь там, где наблюдается ограниченный доступ к разнообразным продуктам питания.

Не согласны они и с мнением, что дети, матери которых во время беременности поддерживали строгую вегетарианскую диету, испытывают недостаток витамина B12. Помимо мяса, витамин входит в состав и других продуктов, говорит он. В любом случае, B12 можно приобрести и в аптеке. Так же как и железо, которое хорошо усваивается не только из мяса, но и из некоторых овощей - шпината, капусты, зеленого салата.

Однако дети очень разборчивы в еде и капризны, справедливо подмечают оппоненты. Им требуются разнообразные блюда. Кроме того, гораздо легче поддерживать баланс питательных веществ и калорий при "всеядной" диете. Капуста-брокколи, безусловно, прекрасный источник кальция, но не заставлять же ребенка съедать ее по полкило ежедневно для поддержания в организме этого элемента в необходимом количестве. Очень сложно получать из овощей достаточно железа, цинка и витаминов А, D, B12. Женщины, не употребляющие в пищу мясо, испытывают недостаток в цинке. Это же относится и к детям. А ведь этот элемент необходим для роста, нормального функционирования иммунной системы и нормального полового созревания.

Как показывает ряд исследований, организм детей, в рационе которых отсутствует холестерин и определенные жиры, впоследствии не сможет вырабатывать достаточное количество ферментов для пищеварения. Молоко матери содержит высокий уровень холестерина и жиров. Так стоит ли сажать годовалого или двухлетнего ребенка на вегетарианскую диету с низким содержанием жиров, только-только оторвав его от материнской груди?

Однако финские исследователи по результатам длительных наблюдений за детьми обнаружили, что пятилетний ребенок, с семимесячного возраста находящийся на низкохолестериновой диете, имеет холестерина в крови на 5% меньше, чем ребенок, чье меню не ограничивалось. Но самое главное, что ребенок, находящийся на диете с низким содержанием жира, по уровню развития двигательных и речевых функций, по крайней мере, не отстает от своего ровесника, который ест все. А чем раньше возраст, с которого сокращается уровень холестерина, тем меньше последующих заболеваний сердца.

C другой стороны, соединения линолиевой кислоты, обнаруженные в мясе и молочных продуктах, понижают уровень жира и холестерина в организме, препятствуют развитию онкологических заболеваний. Но молочные продукты исключают из своего рациона далеко не все вегетарианцы, их сохранение в рационе детей и взрослых приветствуются практически всеми специалистами.

.   .
  • Комментарии и обсуждение

  • .   .




     Пупочная грыжа
    Автор Diana - 26-11-03 01:48 - 0 комментариев
    При первом осмотре врача нам сказали, что скорее всего у маленького будет пупочная грыжа dry.gif, так у нас в роддоме пупы завязывают mad.gif . Педиатр посоветовала взять пятачок, завернуть в марлечку и приклеить на ...читать далее
    Кол-во прочтений 1 - написать комментарий   Версия для печати Ответить

     Прививка от менингита
    Автор Lynnka - 25-11-03 18:56 - 2 комментариев
    Скажите, кто делал своим деткам прививку от менингита? Каждую осень в Москве и Подмосковье фиксируют регулярную вспышку этого заболевания. Разумеется, при раннем диагностировании и адекватном лечении 100% выздоровлении без последствий. Но все-таки, хотелось бы уберечь от этой гадости ребенка. Тяжело очень протекает. Хотелось бы послушать мнение других.
    Кол-во прочтений 8 - последний комментарий от Lynnka   Версия для печати Ответить

     Как вы начали есть мясо?
    Автор Lynnka - 25-11-03 18:47 - 0 комментариев
    Друзья! Подскажите, как у вас проходил процесс знакомства и ввода в рацион мяса. У нас с этим пока большие проблЭмы - ребенок отказывается пробовать любое мясо (птицу, телятину, говядиину и т.п.). С какогол возраста вы ввели этот продукт в рацион малыша? Каковы результаты?
    Кол-во прочтений 6 - написать комментарий   Версия для печати Ответить

     Возвращение на работу, или как принять важное реше
    Автор Lynnka - 25-11-03 18:40 - 0 комментариев
    Сразу приношу извинения, если моя бестолковая голова и кривые ручки неправильно задали поиск. Но этой темы я не нашла.
    Хотелось бы услышать мнение других по этому вопросу.
    Моему сыну полгода. Понимаю, что рано или поздно надо будет вернуться на работу. Как принять это сложное решение? В каком возрасте малыша можно "оставить" на попечение бабушки/няни? Что лучше - бабушка или няня? При мысли о том, что с моим ребенком будет сидеть кто-то другой, а я буду на работе, мне станов ...читать далее
    Кол-во прочтений 6 - написать комментарий   Версия для печати Ответить

     любовь
    Автор kaera - 24-11-03 12:03 - 0 комментариев
    Библия говорит:
    "Любовь долготерпит, милосердствует, любовь не завидует, любовь не превозносится, не гордится, не бесчинствует, не ищет своего, не раздражается, не мыслит зла, не радуется неправде, а сорадуется истине; все покрывает, всему верит, всего надеется, все переносит. Любовь никогда не перестает..." (1 послание Коринфянам 13:4-8)

    а что такое Любовь по вашему , как вы поняли, что любите, на что способны ради любви, к чему обязывает и обязывает ли вообще? Ответить



    Это важно!

    Принимать решение, какую методику закаливания выбрать, каждый родитель должен сам. Обязательно подумайте о состоянии здоровья вашего ребенка и посоветуйтесь с врачом, которому вы доверяете!


    Рассылки для родителей Подпишись!
    Деточка: для разумных родителей
    Плавать - раньше, чем ходить!
    Тихие игры
    Детский лепет

    До встречи, Елизавета
    Деточка: Дети - это естественно!


    Lbn Best

    http://subscribe.ru/
    E-mail: ask@subscribe.ru
    Отписаться
    Убрать рекламу

    В избранное