Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты компотов



Рецепты компотов
2015-06-03 12:14 Elka
КОМПОТ ИЗ ДЫНЬ

1 кг очищенных зрелых дынь, 600 мл воды, 200 мл 8 %-ного уксуса (155 мл 9 %-ного), 650 г сахара

На литровую банку:
2 кружка лимона, маленький кусок апельсиновой корки, 1—2 гвоздички, маленький кусочек палочки корицы, кусок стручка ванили (по желанию)

Промытые дыни разрежь пополам, ложкой удали семена с мягкими тканями, а мякоть разрежь на дольки шириной около 20 мм.
Срежь с долек кожуру, затем разрежь их — лучше зубчатым ножом — на одинаковые кусочки. Помести кусочки в кастрюлю или таз и залей их раствором воды, уксуса и сахара так, чтобы дыня была полностью затоплена. Оставь дыню в растворе на 24 часа. Затем раствор слей, доведи до кипения и по частям погружай в него кусочки дыни и отваривай их до прозрачности. Отваренные кусочки вынимай деревянной ложкой, раскладывай по сухим, нагретым чистым банкам, добавляя кружки хорошо промытого лимона и ополоснутые пряности. Оставшийся сироп выпари до половины объема, затем почти кипящим залей в банки с дыней, а после этого сразу закатай их и переверни вверх дном.

И мой тебе совет! Если у тебя вдруг окажется большое количество дынь и свободного времени, попробуй нарезать дынную мякоть в виде шариков. Это легко сделать с помощью ложки для мороженого. Ведь шарики в банке выглядят намного эффектнее банальных кусочков. Хотя можно положить в компот и то, и другое. И лучше, если другое будет нарезано фигурным овощным ножом или зигзагообразным ножом для резки сыра.


Поликистоз яичников
2015-06-06 18:31 Elka
ПОЛИКИСТОЗ ЯИЧНИКОВ

Поликистоз яичников или киста яичников – нарушение эндокринной и, как следствие, репродуктивной фунции яичников, другими словами это заболевание эндокринных желез яичников. По причине кисты яичника не происходит овуляции яйцеклетки (выход яйцеклетки из яичника), что приводит к бесплодию. Киста представляет собой некий резервуар с жидкостью, не выполняющий основной функции при овуляции.

Возникать данное заболевание может как в подростковом возрасте во время установления первых менструальных циклов, так и у взрослых женщин детородного возраста. Встречается порядка 15% женщин репродуктивного возраста с данным заболеванием, что составляет 65% из всех видов эндокринного бесплодия .

Факторами возникновения поликистоза яичников может служить следующие:

1. Стрессовые ситуации, перенесенные в детстве, а также инфекции или травмы;
2. Нарушение функции некоторых органов: надпочечников, щитовидной железы, гипофиза, гипоталамуса и, конечно, самих яичников;
3. Наследственная предрасположенность к данному заболеванию: если у женщины есть родственники с гипертонической болезнью, ожирением или сахарным диабетом;
4. Гормональный сбой организма в целом;
5. Перенесенные острые респираторные вирусные инфекции;
6. Загрязнение окружающей среды (вредная экология);
7. Хроническое воспаление глоточных миндалин.

Верные признаки поликистоза яичников :
1. болезненные месячные(ноющего типа);
2. задержка менструального цикла;
3. тянущая боль внизу живота;
4. резкое увеличение жировой ткани (встречается у 40% женщин ожирение);
5. проявление излишнего роста волос на теле.

Последствиями поликистоза яичников являются:
1. нарушение менструального цикла;
2. маточные кровотечения;
3. ожирение;
4. бесплодие;
5. акне;
6. гирсутизм;
7. появляется риск заболевания раком тела матки, молочной железы или эндометрия.

Различают два основных вида поличистоза яичников :

1. Первичный поликистоз – болезнь поликистозных яичников (синдром Стейна-Левенталя), характеризуемый нарушением менструального цикла (нерегулярные месячные, длительные задержки). Основными чертами является резкое увеличение яичников (в 2-6 раз отклонение от нормы), сильный рост волос на теле;
2. Вторичный поликистоз яичников – синдром поликистозных яичников, характеризуется повышенной жирностью кожи, акне, гирсутизм. Беременность происходит очень редко, обычно заканчивается выкидышем на ранних сроках.
Как правило, поликистоз яичников лечится гормональными препаратами или хирургическим вмешательством.


В избранное