Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Опыт родителей со всего мира от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 30.527 RSS
←   Май 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 30-03-2003

Автор
MyJane

Статистика

30.527 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Опыт родителей со всего мира от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

Опыт родителей со всего мира
Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

Конкурс: лучший дневник на myJulia

Конкурс: лучший дневник на myJuliaЧто может быть интимней, чем девичий дневничок? Полный чаяний, надежд, серьезных размышлений о длине юбки и мимоходных заметок о смысле жизни. Что вы пишете о себе? Что расскажет о вас ваш электронный дневник? Что думают о вас ваши читатели? Интересны ли им темы, которые вы поднимаете?
Читать далее >>

 

 

 

Конкурс "Jabra: карьера и ты"

Конкурс "Jabra: карьера и ты"Инновационную новинку от мирового лидера в области разработки беспроводных телефонных гарнитур GN Netcom теперь может выиграть любой пользователь рунета. Пять Bluetooth-гарнитур Jabra ВТ530 разыгрываются в конкурсе на страницах социальной сети myJulia.
Читать далее >>

 

 


Детское питание в весенний период. Часть 2Библиотека: Беременность, роды, воспитание детей

Детское питание в весенний период. Часть 2

Вот теперь, когда мы немного определились, какую посильную помощь мы сможем оказать нашим детям в сложный весенний период, давайте рассмотрим некоторые рецепты. Надеюсь, они не окажутся лишними в вашей кулинарной копилке.

Многие дети не любят лук, а он чрезвычайно полезен для организма. Надеюсь, что такие бутерброды, которые вы сможете подать ребенку на завтрак, ужин или полдник со стаканом сока или морса, ему понравятся.

Бутерброды с луком

Потребуется: 4 ломтика ржаного хлеба, 100 г брынзы, 2 шт. вареной морковки, 1 ст. ложка рубленой зелени укропа, 2 репчатые луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, 2 вареных яйца, черный молотый перец по вкусу (для маленьких детей это не нужно).

Брынзу растереть, перемешать с пюре из моркови, измельченными желтками, зеленью укропа, перцем и луком, спассерованным на масле. Полученной массой смазать хлеб, посыпать рублеными яичными белками. При подаче оформить зеленью.

Щи из квашеной капусты

Это первое блюдо – постное, поэтому оно годится не только для питания детей, но и для питания в пост.

Потребуется: 500-600 г квашеной капусты, 1-2 моркови, 1-2 корешка петрушки, 1 луковица, 2 ст. ложки пшеничной муки, 2 ст. ложки растительного масла, пучок укропа или петрушки, лавровый лист, перец по вкусу.

Отжать сок из квашеной капусты, положить капусту в кастрюлю, добавить ложку томата-пюре, влить стакан кипятку, закрыть крышкой и тушить 1,5-2 часа. Огонь сначала должен быть сильный, а когда капуста прогреется, нужно убавить его до минимума. Чем мягче тушеная капуста, тем вкуснее щи.

За 10-15 минут до окончания тушения капусты добавить в нее обжаренные на масле коренья и лук. Положить капусту в кипящую воду и варить до готовности 30-40 минут. За 15 минут до окончания варки влить в кастрюлю мучную пассеровку, опустить лавровый лист, перец по вкусу. В готовые щи можно добавить 2-3 дольки чеснока, растертые с солью. В тарелку с щами положить зелень. К щам можно подать гречневую кашу, ватрушки с картофелем.

Можно приготовить эти щи с картофелем или крупой. В этом случае 2-3 картофелины нарезать кубиками или ломтиками. 2 ст. ложки крупы (лучше перловой или пшенной) отдельно распарить до полуготовности. Подготовленные продукты положить в кипящую воду на 10 минут раньше, чем тушеную капусту.

Очень популярно сегодня употребление в пищу цельных замоченных зерен (пшеница, рожь, кукуруза, горох, соя и некоторые другие), приготовленных особым образом (без нагревания) в виде хлопьев. Они отличаются повышенным содержанием биологически активных веществ, стимулируют аппетит, слюноотделение, образование желудочного и кишечного соков, способствуют нормализации двигательной функции желудочно-кишечного тракта, обладают антимикробным действием, тем самым способствуют оздоровлению организма.

Проращиванием зерна (пшеницы, ржи, кукурузы) можно заняться и в домашних условиях. Зерно моют, затем расстилают между двумя слоями хлопчатобумажной ткани, которую нужно предварительно намочить в теплой воде. Все это оставляют при температуре 22-24 градуса. Верхнюю ткань время от времени увлажняют вплоть до появления из зерен зеленых ростков. Обычно они появляются самое позднее через двое суток, а самое раннее - уже через 24 часа. Важно не упустить этот момент. Желательно, чтобы проростки не превышали 1 миллиметр, иначе будет невкусно. Едят проростки либо «живьем», либо с фруктами.

Ну а если вашему ребенку не понравится такое кушанье или вы хотите сделать более привычный продукт, то проросшее зерно после подсушивания можно перемолоть в муку в кофемолке. Как и всякая мука, она может храниться тоже достаточно долго, поэтому вы сможете заранее создать запасы, которые по мере потребности будете расходовать. Такая солодовая мука особенно хороша как добавка к различным салатам, соусам, приправам, хлебному тесту и другим кулинарным изделиям. Если же эту муку засыпать в стакан со свежим кипяченым молоком или просто кипятком, получатся соответственно каша или кисель. В них следует добавить чайную ложку меда и сливочного масла, и получите ценный продукт. Такая экзотическая добавка к питанию, разумеется, может с успехом использоваться не только весной, но и в осенне-зимний сезон.

Весной же, особенно в то время, когда появятся свежие овощи, фрукты и разнообразная зелень, мы будем готовить другие блюда, которые, смею надеяться, понравятся нашим детям.

Розовая лапша

200 г моркови промыть, очистить, нарезать ломтиками. Отварить в подсоленной воде до готовности. Протереть через сито, добавить 3 яйца, посолить. К полученной массе постепенно добавлять просеянную пшеничную муку, чтобы получилось тугое тесто. Посыпать мукой разделочную доску и тонко раскатать тесто. Острым ножом разрезать пласт на тонкие полоски шириной не более 0,5 см. Дать лапше хорошенько высохнуть на воздухе, затем отварить в молоке.

Пшенная каша на молоке по-абхазски

Эта вкусная каша хороша на завтрак как маленьким детям, так и подросткам.

Потребуется: 1 стакан пшена, 3-3,5 стакана молока, 1,5-2 стакана воды, соль и сахар по вкусу.

Пшенная каша получается очень вкусной, если перебранную и промытую крупу сначала залить холодной водой и оставить на 1-2 часа, а затем, слив воду, варить до загустения. В разваренное пшено влить горячее молоко, добавить соль, сахар и, постоянно помешивая, проварить 5-7 минут, после чего накрыть крышкой и поставить для упревания на 10-15 минут. Отдельно подать кислое (квашеное) молоко.

Рисовая каша на молоке

Потребуется: 1 стакан риса, 2-2,5 стакана молока, 2 стакана воды, соль, сахар и другие приправы по вкусу.

Рис перебрать, промыть, отварить на воде. В разваренный рис влить горячее молоко, добавить соль, сахар и проварить 5-7 минут, затем накрыть крышкой и протомить на слабом огне 3-5 минут. Отдельно подать кислое (квашеное) молоко и мед.

Для приготовления вторых блюд используйте не только овощи, но и мясные продукты. Постарайтесь так спланировать недельный рацион ребенка, чтобы он был разнообразным и ненавязчивым, то есть два дня в неделю готовьте рыбу и морепродукты, два дня – мясо и еще два дня – птицу.

Котлеты «Загадка»

8 средних картофелин отварить, протереть через сито, добавить 3 яйца, мелко нарезанный лук и зелень, посолить и сформировать лепешки. Приготовить фарш из 400 г говядины, положить внутрь каждой лепешки, посыпать рубленой зеленью, края соединить, как в пельменях. Лепешки запанировать в муке, окунуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить в кипящем жире. На гарнир подать овощной салат, например, такой.

Салат «Освежающий»

Потребуется: небольшая редька, морковь, яблоко (лучше антоновское), 3-4 зубчика чеснока, ¼ лимона, ½ ч. ложки сухой лимонной цедры или свежая цедра с ¼ лимона, соль по вкусу.

Редьку, морковь и яблоко натереть на мелкой терке. Тщательно смешать массу. Добавить толченый чеснок и цедру. В конце выжать в салат сок лимона, снова перемешать и слегка посолить.

Пельмени рыбные

Приготовить тесто, как на обычные пельмени.

Из рыбы сделать филе: удалить хребет, кости. Филе пропустить через мясорубку, добавить репчатый лук, сырое яйцо, посолить по вкусу и хорошо перемешать. Тесто раскатать, вырезать стаканчиком кружочки, положить на них фарш, защипнуть края. Опустить пельмени в подсоленную кипящую воду и отварить до готовности. Готовые пельмени выложить на блюдо, полить сливочным маслом или сметаной, посыпать зеленью.

Многие дети почему-то не любят печень, а она чрезвычайно полезна для растущего организма. Попробуйте приготовить ее немного по-другому.

Гречневик

Потребуется: 0,5 кг говяжьей или свиной печени, 3 репчатые луковицы, 3 стакана рассыпчатой гречневой каши, 2 сырых яйца, 4 ст. ложки растопленного сливочного масла, соль по вкусу.

Подготовленную печень нарезать кусочками и слегка обжарить в растительном масле до полуготовности. Когда печень остынет, пропустить ее через мясорубку. Лук тонко нашинковать и тоже обжарить. Смешать гречневую кашу с печенью, обжаренным луком, яйцами и маслом, посолить по вкусу и хорошо перемешать. Массу выложить в смазанную маслом форму, разровнять, смазать майонезом или сметаной и запечь в духовке до румяной корочки.

К готовому гречневику подать сметану. Такая запеканка вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Подросткам и взрослым можно приготовить ее с добавлением измельченных жареных грибов.

Яблочные булочки с овсяной крупой

Такие вкусные булочки будут прекрасным дополнением к чаю, молоку, какао или соку. Рецепт очень простой и приготовить такие булочки смогут ваши старшие дети.

Для булочек потребуется: по 1 чашке пшеничной муки и овсяных хлопьев, ½ ч. ложки соли, 3 ч. ложки разрыхлителя, 2 ч. ложки корицы, 1 яйцо, ¾ чашки молока, ¼ чашки растительного масла, 1 измельченное яблоко, ¾ чашки изюма.

Для приготовления булочек по этому рецепту нужно тщательно смешать сначала твердые ингредиенты для булочек. В отдельной посуде смешать жидкие ингредиенты. Постепенно смешать сухую и жидкую смеси, тщательно вымешать и сформовать булочки. Духовку нагреть до температуры 200 градусов. Выпекать булочки 15-20 минут в формочках. Готовые яблочные булочки можно посыпать сахарной пудрой.

Для повышения настроения, поддержания высокой умственной и физической работоспособности организм должен быть обеспечен необходимыми витаминами и микроэлементами. А поскольку в мире нет такого универсального продукта, который бы содержал в себе все это, наше ежедневное меню, равно как и меню наших детей, в весеннее время должно быть разнообразным: овощи, фрукты, зелень, крупы, продукты животного происхождения.

Обязательно включайте в рацион продукты, содержащие клетчатку: курага, спаржа, зеленые салаты, сельдерей, белокочанная и цветная капуста, брокколи, овсяная каша, ананасы и др. Полностью исключите из рациона питания ребенка консервированные продукты, чипсы, любые жареные продукты, а также блюда фаст-фуда. И совместными усилиями мы обязательно справимся со сложным периодом весенней усталости.

Автор: Инесса Оливка

Оставить отзыв

 

 

Детское питание в весенний период. Часть 1

Детское питание в весенний период. Часть 1Мы уже говорили о весенней депрессии, о весеннем авитаминозе - явлениях, которые испытывает организм каждого человека. Ребенок, к какой бы возрастной группе он ни относился, так же испытывает так называемую весеннюю усталость.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 


 

Пилатес: Избранное

Пилатес: ИзбранноеОсновные задачи Пилатеса - укрепление мускулатуры, улучшение координации и баланса тела. Самое главное, о чем нужно помнить, приступая к этой гимнастике, - это темп. Все упражнения выполняются медленно и плавно, с максимальной концентрацией внимания. Каждое положение тела удерживайте до 3 секунд. Количество раз - от трех до восьми повторений.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

 

 

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Как ты яхту назовешь, так она и поплывет Воспитание
Как ты яхту назовешь, так она и поплывет Вспомнить это выражение из известного советского мультфильма о капитане Врунгеле меня заставила ситуация, которую я на днях наблюдала.

На площади стоит мальчик лет четырех вместе с дедушкой и бабушкой. Дед на него орет, называя идиотом и дураком. Подхожу ближе, слышу, как бабушка приказывает внуку возвратиться в магазин, где он забыл кепку. Мальчишка с полными глазами слез, стесняется и боится возвращаться. Магазин расположен в метрах 2-3 от того места, где они стоят.
 
Я-Человек   вчера в 17:32   
195 0 12   		Рейтинг: +24

 

 

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:

Добавьте больше кетчупа
Добавьте больше кетчупа Какие овощи полезнее — свежие или прошедшие термическую обработку?

[комментировать]  опубликовал мисс 

 

 

 

Новенькое на  портале красоты myCharm.ru:

В тени ресниц ее густых…

В тени ресниц ее густых…Если о глазах обычно говорят «зеркало души», то ресницы можно назвать прекрасным обрамлением этого зеркала. Именно ресницы придают взгляду глубину, делают глаза более выразительными и притягательными. Ну и кроме таких чисто декоративных функций, ресницы играют очень важную роль в защите глаз от внешних неблагоприятных факторов (пыль, дождь, ветер, солнце и т. д.). Так что длинные и густые ресницы это не только красиво, но и полезно! Что же представляют собой ресницы и можно ли сделать их длиннее и гуще, если природа в этом нас несколько обделила?
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

Шоу-бизнес

Эминем превратился в героя комикса

Эминем в образе КарателяФото: с сайта absolutepunk.net
Эминем в образе Карателя

Один из самых известных американских рэп-исполнителей, Эминем, появился на страницах комикса под названием «Eminem/Punisher: Kill You», сообщает Lenta.ru со ссылкой на Rolling Stone. »

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

О йоге и повседневности

О йоге и повседневностиЙога – это образ мысли и образ жизни. Само слово санскритского происхождения, корень которого «юдж», что в переводе на русский значит «соединять», «связывать». Под ним также подразумеваются такие значения, как «сосредотачивать внимание», «направлять». Начиная заниматься йогой, человек договаривается с самим собой жить в мире и спокойствии. Регулярные занятия со своим внутренним миром (приведение его в состояние самодостаточности, а потом уже забота об общемировых проблемах), со своим телом и дыханием, помогают легче переносить ежедневные физические и психические нагрузки, которые ежедневно испытывают нас на прочность в современном мире.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

Измени свою фигуру за месяц

Измени свою фигуру за месяцВы готовы изменить свою фигуру кардинально за 30 дней? Это не очередной призыв компании по распространению чудесных средств типа «Худеем на килограмм за день». Это реальная программа, которая потребует от вас строжайшей дисциплины. Зато наградой будут потерянные килограммы и хорошее самочувствие.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

 

 

 

Школа для девочек: если в ваши отношения вмешиваются другие. Часть 2

Школа для девочек: если в ваши отношения вмешиваются другие. Часть 2Разбираем дальше вмешательство третьих лиц в жизнь вашей парочки.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

 

 

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

«Ученик чародея» - фильм, который преследуют аварии на съемках«Ученик чародея» - фильм, который преследуют аварии на съемкахКто будет вести «Евровидение-2009»? Кто будет вести «Евровидение-2009»?
Лучшая работа в мире досталась британцу Лучшая работа в мире досталась британцу Ватикан не намерен бесплатно ругать «Ангелов и демонов» Ватикан не намерен бесплатно ругать «Ангелов и демонов»
На Майкла Джексона снова подали в судНа Майкла Джексона снова подали в судЛучший женский завтракЛучший женский завтрак

 

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение ГлаМурка: хочу снова быть стройной-2 (коментариям буду рада) (ответов: 423), Детчка Улитчка, в 08.05.2009 10:14:43 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение КорZинкА: невеста должна быть стройной! (коментам буду рада) (ответов: 796), КорZинкА, в 08.05.2009 10:14:04 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Мы - позитивная группа похудения!!! Часть 5! (ответов: 948), Lady Chokolate, в 08.05.2009 10:14:02 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение международный книжный салон в Питере мнения (ответов: 0), Patricia Adams, в 08.05.2009 10:13:59 на форуме Библиотека

Посмотреть последнее сообщение После 45 лет как похудеть, и быть на все 100! Часть 26. (ответов: 148), Pollin, в 08.05.2009 10:13:22 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение Изюминка из булки: желает похудеть!!! Хочу комментарии! (ответов: 818), Детчка Улитчка, в 08.05.2009 10:12:19 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Ждем детишек ВЕСНОЙ 2009 - ЧАСТЬ 19 (ответов: 818), Lutienna, в 08.05.2009 10:12:08 на форуме Беременные посиделки

Посмотреть последнее сообщение Кому нужно похудеть на 40 кг и больше... Часть 145! (ответов: 442), Pollin, в 08.05.2009 10:11:01 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение Худеем и стремимся к совершенству. Часть 8. (ответов: 582), Olsen, в 08.05.2009 10:10:50 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение Вернется или нет?? Дайте совет (ответов: 41), oli23, в 08.05.2009 10:10:35 на форуме Отношения

 

 



Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
© 2004-2005 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru

В избранное