Мама Димы и Вадима: "Молодые мамы часто сталкиваются с нехваткой времени, ведь малышу требуется столько внимания! Переодеть, поиграть, накормить? А еще стирка, уборка? И обед для мужа? А у нас все это вдвойне. Я стараюсь экономить каждую секунду и поэтому предпочитаю готовить так, что бы и малышам было полезно и взрослым вкусно. Например, борщ?"
СОСТАВ:
300 г мяса, 1 свекла, 1 морковь, 1 луковица, 1/4 вилка капусты, 2-3 картофелины, 2 ч. ложки томатной пасты, соль.
Мясо промыть и отварить. В кастрюлю добавить нашинкованную капусту и варить на медленном огне. Тем временем, морковь и свеклу натереть на крупной терке, лук порезать кубиками. Овощи тушить в большом количестве воды. Когда капуста станет
мягкой, тушеные овощи вместе с мелко порезанным картофелем переложить в кастрюлю (где варятся мясо и капуста) и варить до готовности.
А теперь маленький секрет. Димка с Вадимкой очень любят мясо, а вот овощи едят неохотно. Когда им надоедает есть борщ самостоятельно (но съедено еще мало) я прибегаю к такой хитрости. Мясо мелко режу и кладу на другую тарелочку. Затем в ложку набираю борщ и предлагаю детям самим положить в ложку кусочек мяса, а потом это съесть. Хитрость
работает (ведь как будто они сами решают сколько и чего есть ;)) и к концу обеда тарелки пусты! :)
Другие рецепты, а также статьи о детском питании, здоровье, развитии детей, игры для малышей можно посмотреть на сайте BABYEDA.RUhttp://www.babyeda.ru/