Э.Ф. Сун
Добрятинская мукомольная мельница
* * *
История Подольска
Пётр Ильич Чайковский, который гостил в сентябре 1884 г. в усадьбе Надежды Филаретовны фон Мекк «Плещеево», писал ей: «Дорогой, милый друг мой!… Парк Ваш меня восхищает… Сегодня утром, дойдя до забора, я не устоял против желания продолжать прогулку вдоль реки и около самой воды обошёл забор и, увлекаясь всё дальше и дальше, дошёл до мельницы купца (кажется) Соболева, а затем и до самого Подольска…». О том, что это была за мельница и когда она первоначально построена, ничего не сказано в известных краеведческих
публикациях 20-х годов прошлого века.
Изучая в архиве древних актов опись фонда Данилова монастыря, я заинтересовалась единицей хранения с названием: «Дело о передаче Данилову монастырю на оброк мельниц, рыбных ловель и мостов на реке Москве, Пахре, 1731 – 37 гг.». Заказав этот документ, с нетерпением ожидала день его получения. Приехав в архив, с сожалением узнала, что дело требует реставрации и в читальный зал не выдаётся. Только благодаря помощи заведующей отделом фондохранилища архива Е.Е. Лыковой удалось выяснить: дело очень ветхое, объёмное и в нём действительно говорится о Добрятинской мельнице. Она же выполнила перевод нескольких фрагментов этого документа, написанного неразборчивой церковославянской скорописью. Скупая информация, полученная после анализа многословных повторов старославянского языка, позволяет предположить, что мукомольная мельница в Московском уезде под селом Добрятиным на реке Пахре была построена на казённые деньги ещё в XVII веке. На рубеже XVII – XVIII вв. мельница принадлежала крестьянину – откупщику Аверкию Купреянову. В то время среди зерновых культур ведущее место занимали рожь, пшеница и ячмень.
В начале XVIII в. мельница была передана на оброк Данилову монастырю с условием последующего откупа после уточнения затрат в её постройки предыдущим владельцем. Одновременно монастырю передавались на оброк без откупа находящиеся в его вотчине под селом Подолом в реке Пахре рыбные «ловели» по 4 руб. 65 коп. за год и пустошь Осипова по 5 руб. 25 коп. оброка за год. Рыбные ловли представляли собой особое сооружение в реке, с помощью которого перегораживали «заборьем» путь рыбе во время её хода весной и осенью. Это были вбитые в дно реки шесты с плетением из прутьев между ними. Оставлялись только несколько проходов, которые закрывались вершами. Основу уловов составляли голавли и язи.
Передача всех «оброчных статей» осуществлялась сроком на 4 года согласно царским указам, исходящим из «Камор – Коллегии», и контрактам с «Московской Генерал Губернаменской Канцелярией». В 1731 г. игумен Данилова монастыря Герасим «з братиею» обратились в эту канцелярию с челобитной о передаче им со следующего года тех же «оброчных статей», но с просьбой о «зачёте в оброк издерженных в мельничное строение денег» – 423 руб. 20 коп. В декабре того же года «по Указу Ея Императорского Величества» (период правления Анны Иоановны) было принято решение эти затраты «игумену з братиею в доимку зачесть надлежат понеже строили они тое мельницу монастырскими своими денгами, а не с казённой суммы».
С января 1732 г. Данилову монастырю на оброк «впредь на четыре года» были переданы также мост через реку Пахру в его вотчине селе Подоле, водопойная прорубь и харчевни с уплатой ежегодно по 91 руб. 75 коп. Этот мост велено было построить «вновь шириною в семь аршин на твёрдом фундаменте» с устройством по краям моста перил. «И впредь тот мост строить и починивать и содержать во всякой исправности не требуя за строение того мосту оброчных денег зачёту». Как написал по воспоминаниям сторожилов К.А. Голосов,
это был «живой мост», который в зимнее время разбирался. «Пловучий мост», по-видимому, лежал на воде, а у берегов крепился на сваях. Он соединял низину левобережья у подножия Красной Горки с долиной правобережья (ныне территория МУП «Водоканал»).
Но вернёмся к Добрятинской мельнице. В историческом архиве г. Москвы нами были обнаружены документы с планами и фасадами этой мельницы, заново построенной, вероятно, в 70-х гг. XIХ в. одновременно с цементной фабрикой, расположившейся на крутизне левобережья, чуть выше по течению реки. Мельничные постройки находились по обе стороны речной плотины. Однако, на Добрятинской стороне размеры мельничного корпуса, амбаров и жилых флигелей были большими, чем таких же построек на противоположном берегу, т.е. на земле крестьян д. Выползовой. Кроме того, на Добрятинской земле имелись конюшни с каретным сараем, торговая лавка и сад с беседками для отдыха работников. В то время мельницу арендовал у крестьян «деревни Добрятиной, Выползовой, Иевлевой, Сыровой, Ждановой, Агафоновой и села Покрова» московский купец Иван Степанович Шадрин.
Мельничный корпус на правобережье реки Пахры, на земле крестьян д. Добрятиной, был пятиэтажным с полуподвальным первым и мансардным верхним этажами. Его размеры в плане составляли 16 на 29 метров. Энергия падающей воды через водяные колёса и систему приводов передавалась на жернова для размола зерна, расположенные на втором этаже. Там же находилась контора. Оборудование, размещённое на этажах мельничного корпуса, было современным для того времени. Однако, работы по погрузке, выгрузке и перемещению зерна и муки осуществлялись с помощью ручных тележек, так называемых «самотасок».
Согласно статистическим сведениям на 1923 г. в Подольском уезде, в 10 из 11 его волостей, находились 20 водяных и одна паровая мельница. В Добрятинской волости на реках Пахре и Рожай имелись три водяные мельницы. Тогда же в уезде был организован кооператив с названием «Мельничное Товарищество». Весной 1934 г. вблизи дороги (ныне ул. Лобачёва), ведущей к плотине Добрятинской мельницы, на расстоянии примерно пятисот метров от неё и ста метров от железной дороги, построили два склада и начала функционировать организация с названием «Заготзерно». В 1942 г. рядом была построена мельница обойного помола, которая снабжала обойной мукой г. Подольск, его район, а также воинские части, дислоцирующиеся в близлежащих районах. Это предприятие, которое постепенно расширялось и модернизировалось, называлось до 1982 г. «Подольской реалбазой хлебопродуктов», а затем «Подольским мукомольным заводом».
В настоящее время ОАО «Подольский экспериментальный мукомольный завод» является современным предприятием с автоматизированной системой управления процессами производства. Исторические же корни этого завода, как следует из приведённой выше информации, лежат в глубокой древности. Фактически он является преемником Добрятинской мукомольной мельницы, построенной более 300 лет назад.
Литературные и архивные источники
1. Голосов К.А. Историко-экономический очерк г. Подольска и уезда. Новая М., 1927.
СС.32, 52.
2. История и краткая характеристика развития ОАО «ПЭМЗ». Машинописная
справка – 2 с.
3. Очерки истории СССР, XIV – XV вв., ч.II, М., 1953. С. 36.
4. Подольский уезд Московской губернии. Статистико-экономический очерк. г. Подольск. Моск. губ. Типография Подольского Уисполкома. 1924. СС. 186, 200-268.
5. Чайковский П.И. Переписка с Н.Ф. фон Мекк. Т. III, 1882-1890 гг.,ACADEMIA, 1936. С. 309.
Российский государственный архив древних актов (РГАДА).
Ф. 1188/1, оп. 1, д. 642. Дело о передаче Данилову монастырю на оброк мельниц, рыбных ловель и мостов на реке Москве, Пахре, 1731-1737. ЛЛ. 7, 7 об., 8, 8 об.,б 9, 9 об., 10, 18, 18 об., 19.
Центральный исторический архив г. Москвы (ЦИАМ).
Ф. 54, оп. 180, д. 548. План Московской губернии Подольского уезда Добрятинской мукомольной мельницы…
д. 549. Фасады мельничного корпуса на Добрятинской земле.
д. 550. Планы 1, 2, 3, 4 и 5-го этажей мельничного корпуса на Добрятинской земле.
В проведении историко-архивных изысканий принимала участие Л.И. Солодова.
