Зарегистрируйтесь, как участник форума, предложите свою
тему или свою статью для рассылки, поделитесь своим опытом или
полезным советом, обсудите материалы проекта с друзьями и знакомыми
...
Зарегистрироваться »
Здравствуйте. Водка - это не просто часть
спирта на 2,4 части воды. Оставьте ваши пропорции и формулы - они не
греют душу. Водка для нашего человека - символ национального
характера, а для многих, увы и ах, - смысл жизни. Но среди
посетителей нашего сайта, я подозреваю, людей второго типа не много.
Да и не о морали пойдет сегодня речь, каждый сам выбирает свой путь
к смерти. Исходя из того, что не пить вообще, все-таки, крайняя мера,
мы поговорим о том, как не ошибиться в выборе сего достойного, что ни
говори, напитка. Итак, чем же отличается хорошая водка от плохой?
Если коротко - то степенью очистки. В «паленой» водке присутствуют
эфирные масла, токсичные вещества, что в качественных сортах не
допустимо. Именно поэтому не стоит употреблять самогон - «водку»
кустарного изготовления. Заверения типа «Для себя же делали, все
натуральное, чистый - как слеза!» не должны усыплять вашу
бдительность. Простейший лабораторный анализ доморощенного «эликсира»
выдаст такой букет из сивушных масел и альдегидов, одно прочтение
которого может посадить печень. Думается, с самогоном нам все ясно:
лучше поостеречься. Из этих двух зол всегда выбирайте водку
промышленного производства.
Теперь непосредственно о ней, о сорокоградусной. Рецепт, в общем-то,
не сложен: спирт и вода, в давно известной догматической пропорции,
спасибо Д. М. Менделееву. Не только в теории был силен, матерый
человечище.
Что касается спирта, то для интересующих нас целей он используется
трех видов: «Высшей очистки» - из зерна или картофеля, «Экстра» и
«Люкс» - из отборных сортов зерна. Качество нарастает в приведенном
порядке. Однако на вкус отличить один спирт от другого возможным не
представляется, такая умозрительная характеристика.
Основная составная часть - вода. «Специально подготовленная»,
«Исправленная». Что это значит? Воду избавляют от солей жесткости -
смягчают, иногда ее очищают вообще от всего и лишь затем обогащают
микроэлементами. Кстати, зачастую так же поступают и производители
питьевой и даже «минеральной» воды. Это просто вопрос технологии. Так
что, если вы видите надпись «Очищено серебром», то это относится,
скорее, именно к подготовке воды. Саму водку чистить таким образом
бесполезно. Способ очистки сухим молоком, напротив, вполне может
помочь очистить конечный продукт от примесей, сохраняя вкус и
аромат.
Различные добавки являются, скорее, способом привлечь покупателя,
выделить свою продукцию из огромного разнообразия сортов и названий.
Клевать или нет на заманчивые обещания производителей - личный выбор
каждого. Скажем только, что накрутка цены за счет дополнительных
компонентов часто совсем не оправданна. Кроме того, специфические
ингредиенты могут быть использованы с целью замаскировать дефекты
продукта, скрыть горечь и жгучесть низкосортного спирта.
Ну и, наконец, есть еще продукция класса «Премиум». Что ж, обычно
технология производства дорогой водки выше всяких похвал. Однако
нужно помнить, что иногда затраты на эксклюзивную упаковку и рекламу
могут превышать стоимость самой водки в разы.
Тема непосредственного употребления водки - что делать до, что во
время, что после, как, где и с кем - поле, хорошо разработанное, но
все еще будоражащее умы людей. Думается, мы еще не раз к этому
вернемся.
А на сегодня это все.
Удачи, и не кипятитесь попусту!
В следующем выпуске рассылки ...
... и уже сейчас на сайте!
SMS - общение
эмоциональное :-) Мы говорим слово «здравствуйте»
десятки раз в день, каждый раз по-разному. Можно сказать
«здравствуйте» мягко и тепло, как старому знакомому...
Наши партнеры – центр
дистанционного образования «Элитариум»
Центр
дистанционного образования «Элитариум» - это 135 практических
дистанционных курсов и краткосрочных программ повышения квалификации
по психологии, бизнесу, менеджменту, экономике, маркетингу, финансам,
политике и пиару. Индивидуальные учебные планы и гибкий темп обучения.
Программы высшего образования с выдачей государственных дипломов.
Экспертные полнотекстовые материалы в открытом доступе.