Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Знаете ли Вы, что...

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 12.944 RSS
←   Июль 2003   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Открыта: 27-03-2000

Автор
Smartcat

Статистика

12.944 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Знаете ли Вы, что...


Информационный Канал Subscribe.Ru
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО...

 

Вернувшись из Себежа в Москву не удержался от "внеочередного" выпуска рассылки. До 10-го августа буду в Питере. До встречи.
Игорь Сиволоб АКА Кот Ученый

"Десерт без сыра все равно, что красавица без глаза", - утверждал великий французский кулинар Ж. А. Брийя-Саварен. В самом деле, как обойтись без этого старейшего молочного продукта, технология приготовления которого описана сше в гомеровской "Одиссее", где циклоп Полифем "белого взял молока половину, мгновенно заквасил, тут же отжал и сложил в сплетенные прочно корзины". Корзины, где выдерживалось отжатое молоко, греки называли formos, а римляне - forma. По этой причине сегодня итальянцы называют сыр formaggio, а французы fromage (в старофранцузском - formage). Другое латинское название такой "сырной" корзины, а также самого сыра - caseus (любопытно, что это же слово у римлян использовалось и в значении "душечка"). От латинского caseus произошло еще одно итальянское название сыра cacio, a также немецкое Kase, испанское queso и даже английское cheese.
Древние греки приносили сыр в жертву Гераклу и утверждали, что исключительно им питалась богиня Афродита. Древние римляне справедливо полагали, что он благотворно влияет на пищеварение, а также использовали его как противоядие в случае отравления. Наконец, французские ученые пришли к выводу, что в районах с высоким уровнем потребления сыра гораздо ниже уровень сердечно-сосудистых заболеваний. Например, в Великобритании уровень "сердечной" смертности в три раза выше, чем во Франции, а уровень потребления сыра - как раз втрое меньше.
Сыр производят и едят практически во всем мире, а в некоторых странах сыроварение достигло такого уровня высокого искусства, что местные сорта стали предметом национальной гордости. Б 1951 году Шарль де Голль в одной из своих речей воскликнул: "Как можно управлять страной, в которой насчитывается 246 различных сортов сыра!" Сальвадор Дали, напротив, писал: "Если в стране нет, по меньшей мере, пятидесяти сортов сыра и хорошего вина, значит, страна дошла до ручки".
"Скажи "сыр"", "Петербургский Час Пик", N30, 2003

КЛУБНИКА ИЛИ ЗЕМЛЯНИКА?
Первое название крупноплодной земляники было "виктория". Ее сорта были завезены с Запада в конце XVIII века и выращивали повсеместно. Затем в народе "викторией" стали называть вообще все сорта земляники. Кстати, сейчас от него не осталось и следа, лишь в отдельных местностях садовую землянику до сих пор называют "викторией".
А теперь давайте разберемся. В обыденной жизни ягоды культурной садовой земляники довольно часто называют не только "викторией", но и "клубникой". Однако это совершенно два разных растения. Считают, что садовая крупноплодная земляника произошла в результате гибридизации и последующего отбора от двух американских видов - чилийской и виргинской земляники, а сорта клубники выведены с использованием форм дикой клубники. Клубника - многолетнее травянистое растение, похожее на землянику.
По основным биологическим признакам -характеру куста, форме листа, типу плодоношения - она близка к землянике. Но в то же время клубника имеет свои отличительные особенности. Клубника - растение двудомное, а земляника - однодомное. Первая морозостойка и хорошо растет в самых различных почвенно-климатических условиях. Ягоды у клубники мелкие, конической формы, с шейкой, красновато-фиолетовые с мускатным ароматом. Сейчас клубника в культуре встречается очень редко, а вот земляники насчитывают уже до 2000 сортов.
А. ПАНФИЛОВ Казахстанская еженедельная газета "Караван", N28 (686) 2003 г
Прислал Айдын Уразбаев (http://aidyn.narod.ru/ )

С большим опозданием прочитала последние рассылки и решила кое-что добавить по поводу традиции застегивания одежды. Давно в какой-то книге по истории костюма прочитала, что застежки на разных сторонах мужской и женской одежды обусловлены практичностью. У мужчин пуговицы на правой поле одежды, а у женщин на левой. Мужчина - воин. На левом бедре у него висит меч или шпага. Если сверху надет плащ или другая одежда, то удобнее и быстрее выхватить оружие правой рукой. Женщина - мать и хозяйка. На правой руке у нее ребенок или корзина с продуктами, поэтому идя на рынок или еще куда, достать кошелек, висящий на поясе, удобнее левой рукой. Быть может и это не истина, но по крайней мере все очень логично объясняется.
Lady

Пишу, потому что подумала, может хоть Вы сможете мне помочь? :-) Все, у кого спрашивала, моё любопытство не удовлетворили. Причем большинство с удивлением отнеслись к наличию такой проблемы. Уже с месяц меня мучает навязчивый вопрос, ответ на который я найти сама не могу, не знаю где. Мне стало интересно, в каких странах людей называют по Ф.И.-ОТЧЕСТВУ, а где только Ф.И. (каких больше?) И с чем это связано.
Заранее большое спасибо!
С Ув., ВЕРА</p>

Если Вы хотите обсудить опубликованную в рассылке информацию или задать свои вопросы примите участие в работе группы Chtivo на Yahoo! Groups: http://groups.yahoo.com/group/chtivo/
Group Email Addresses:
Post message: chtivo@yahoogroups.com
Subscribe: chtivo-subscribe@yahoogroups.com
Unsubscribe: chtivo-unsubscribe@yahoogroups.com

Фото.Сайт :: Photo.Sight

Приглашаю авторов рассылок Subscribe.ru к обмену формами быстрой подписки.

Приглашаю к сотрудничеству спонсоров и рекламодателей!

Если вы обнаружили в этом номере рассылки опечатку, учтите, что она помещена сюда намеренно. Среди читателей всегда встречаются люди, выискивающие чужие ошибки, а наша рассылка известна как издание, удовлетворяющее всем вкусам. Здесь каждый найдет то, что ищет. Оставайтесь с нами!

Редактор рассылки Игорь Сиволоб (Кот Ученый)
http://www.ezhe.ru/fri/185/
smartcat@yandex.ru
ICQ UIN 12177182

Дизайнер заголовка Данил Снитко
linads@yandex.ru
   
http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу
В избранное