| ← Июнь 2022 → | ||||||
|
2
|
4
|
5
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
7
|
9
|
11
|
12
|
|||
|
14
|
16
|
18
|
19
|
|||
|
21
|
23
|
25
|
26
|
|||
|
28
|
30
|
|||||
За последние 60 дней 25 выпусков (2-3 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://poultrysite.ru
Открыта:
27-04-2002
Адрес
автора: food.ptizevod2002-owner@subscribe.ru
Статистика
-1 за неделю
Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы.
|
Рассылка: - Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы – Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск 077 (4402) 27.06.2022 «Меркурий» показал, как свинина и курятина превращаются в индейку Пресс-служба территориального управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области сообщает, что при анализе информации, отраженной в ФГИС «Меркурий», мониторинговая группа выявила факты реализации мясных продуктов, изготовленных из сырья иного биологического вида, чем указан в электронных сопроводительных документах (эВСД). В частности, уполномоченное лицо ООО «Мясоперерабатывающий комплекс „Атяшевский”» оформило эВСД на партию ветчины из мяса индейки весом 305 килограммов, тогда как в сведениях об использованном сырье фигурировали свинина и курятина. Похожее нарушение (правда, меньшего масштаба) допустил ветеринарный врач Мордовской республиканской станции по борьбе с болезнями животных — уполномоченное лицо кулинарного цеха «Гранд», — выпустивший в торговый оборот 1,12 килограмма «котлет из мяса птицы», изготовленных из говядины и свинины. Обе транзакции указывали на несоответствие продуктов требованиям Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и действующим правилам оформления сопроводительной документации. В итоге ООО МПК «Атяшевский» предъявлено предостережение и с 6 июня сроком на неделю была заблокирована регистрация уполномоченного лица в информационной системе. Ветеринарный врачу также получил предостережение о недопустимости подобных действий при оформлении эВСД.
В Хабаровский край воздушным транспортом под контролем Россельхознадзора доставлено более 272 тысяч суточных цыплят и 27 тысяч аквариумных рыб За первое полугодие 2022 года в пункте пропуска «Аэропорт «Хабаровск Новый» государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям при внутрироссийских перевозках досмотрено более 272 тысяч суточных цыплят, а также более четырех тысяч суточных гусят и утят, 27 тысяч аквариумных рыбок. Молодняк птицы, выращенный в Российской Федерации, поступил из Центрального и Сибирского федеральных округов для комплектования крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств, расположенных в Хабаровском крае. За указанный период 2022 года проверено более 23 тонн рыбы и морепродуктов, более 58 тонн мяса и мясопродуктов, поступивших из Москвы, Московской области и Приморского края, а также проконтролирована выгрузка 39 домашних животных-компаньонов. Кроме того, при погрузке на авиатранспорт проведен контроль безопасности более трех тонн икры лососевых видов рыб, предназначенных для получателей в Москве, Республиках Башкортостан и Саха (Якутия), Красноярском, Ставропольском и Краснодарском краях. При международных перевозках досмотрено 19 кошек и 13 собак, путешествующих с хозяевами в страны Европы и Азиатско-Тихоокеанского региона: Испанию, Венгрию, Болгарию, Германию, Турцию, Грузию, Израиль, Таиланд, Филиппины, Южную Корею, Украину. Кроме этого проведен ветеринарный контроль при отправке в Китай более 700 кг бивней и четырех килограмм мускуса кабарги. В ходе контроля должностными лицами территориального управления выявлено четыре нарушения ветеринарных правил, составлен один протокол об административных правонарушениях, вынесено одно предупреждение и объявлено три предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований в области ветеринарии.
Кормовые добавки с высоким содержание железа опасны для бройлеров Когда речь идет о пользе и вреде добавок с железом при промышленном выращивании бройлеров, все дело в дозе Об этом напоминают исследователи из Колледжа зоотехники Шаньсийского сельскохозяйственного университета, Китай, в статье, опубликованной в журнале Animals 2022 на портале MDPI. «Железо (Fe) – важный элемент в животноводстве, поскольку участвует в транспортировке кислорода, синтезе нуклеиновых кислот и переносе электронов во время дыхания. Кроме того, Fe является жизненно важным кофактором многих ферментов, таких как ацетилкоэнзим А, сукцинодегидрогеназа, ксантиноксидаза и цитохромредуктаза. Железо транспортируется к эпителиальным клеткам тонкого кишечника с помощью переносчика двухвалентных металлов 1 (DMT1) после того, как железосодержащая форма (Fe 3+ ) восстанавливается дуоденальным цитохромом b до двухвалентной формы (Fe 2+ ). Впоследствии Fe накапливается в эпителиальных клетках тонкой кишки до тех пор, пока не будет транспортировано в кровоток через ферропортин (FPN1). Исследования показывают, что диеты, дополненные соответствующими дозами органического Fe, могут улучшить показатели роста, повысить иммунный и антиоксидантный статус и улучшить качество яиц. Потребность в Fe у бройлеров составляет примерно 80 мг/кг. Однако, изучение реальных рационов кормления показало, что добавки железа варьируются в широких пределах от 45 до 136 мг Fe/кг. Перегрузка железом приводит к окислительному стрессу и может ослабить иммунитет за счет высвобождения воспалительных цитокинов, ускорить апоптоз гепатоцитов и вызвать серьезные структурные и функциональные повреждения печени, сердца или кишечника. Введение корма с высоким содержанием Fe (500 мг Fe/кг сухого вещества) в форме гептагидрата сульфата Fe снижает отложение абдоминального жира и накопление триглицеридов в печени у самцов бройлеров Ross 308. Таким образом, потенциальные токсические эффекты высокого содержания железа в рационе бройлеров следует учитывать. Fe как пищевая кормовая добавка в основном присутствует в неорганических формах в виде сульфата железа, в формах органических кислот в виде фумарата и цитрата или в виде хелатов аминокислот с глицином и метионином. Аминокислотные хелаты Fe обладают значительно более высокой биодоступностью и стабильностью, чем неорганические формы. Кроме того, органические формы экологически безопасны и менее токсичны, чем неорганика. Хелаты Fe с лизином и глутаминовой кислотой (Fe-LG) представляют собой новую форму комплексных хелатов аминокислот, которые не увеличивают нагрузку Fe на окружающую сред. Fe-LG выполняет несколько питательных функций, связанных с железом, лизином и глутаминовой кислотой. Лизин важен для развития мышц и иммунитета у птиц. Глутаминовая кислота необходима для биосинтеза глутамина, ключевого нейротрансмиттера. На сегодняшний день влияние высокого содержания Fe в рационе в виде Fe-LG на биохимические параметры и экспрессию мРНК переносчика Fe у бройлеров не исследовалось широко. Таким образом, целью данной работы было изучение влияния высокого содержания железа в рационе в форме Fe-LG на показатели роста, органный индекс, биохимические параметры сыворотки, антиоксидантный статус и экспрессию мРНК переносчика Fe у бройлеров, а также на определить максимальную дополнительную дозу Fe-LG в рационах бройлеров в качестве питательной кормовой добавки. Хелаты железа с лизином и глутаминовой кислотой (Fe-LG) были предоставлены Zinpro Animal Nutrition Technology Co., Ltd. (Шанхай, Китай). Активным субстратом является двухвалентное Fe в виде хелатов лизина и глутаминовой кислоты в смеси 1:1. В общей сложности 800 однодневных самцов бройлеров арбор айкрес были разделены на 5 групп с 8 повторностями в каждой. Бройлеры получали основной рацион из кукурузно-соевой муки или основной рацион с добавками 40, 80, 400 или 800 мг Fe/кг в виде Fe-LG в течение 6 недель. Согласно Руководству по оценке безопасности кормовой добавки, уровень безопасного использования Fe был установлен на 80 мг/кг, а уровни групп передозировки на уровне 400 мг/кг (5-кратное превышение) и 800 мг/кг (10-кратное превышение) в текущем исследовании. Масса тела увеличилась в группе, получавшей 80 мг Fe/кг, но снизилась в группе, получавшей 800 мг Fe/кг на 21-й день. В течение периода 1-21 дней, по сравнению с контрольной группой, добавление 80 мг Fe/кг увеличивало среднесуточный прирост (ADG) и среднесуточное потребление корма (ADFI); однако добавление в группу 800 мг Fe/кг снизило эти показатели. Показатели состояния сердца, печени, селезенки и почек были хуже в группе подкормки 800 мг Fe/кг ( p <0,05). Добавка 800 мг Fe/кг повышала уровни креатинина и азота мочевины на 42-й день (p < 0,05). Бройлеры имели значительно более низкую общую активность супероксиддисмутазы печени и общую антиоксидантную способность в группе, получавшей 800 мг Fe/кг (p < 0,05). Концентрации Fe в сыворотке и печени были повышены в группах 400 и 800 мг Fe/кг, но не изменились в группах 40 и 80 мг Fe/кг. Мы пришли к выводу, что в то время как рационы с добавлением 80 мг Fe/кг действительно улучшают показатели роста у бройлеров, превышение 800 мг Fe/кг приводит к пагубным последствиям для здоровья, вызывая нарушение функции почек и окислительный стресс печени». По статье группы авторов Мяомиао Хань,Синьсен Фу, Сянци Синь, Юаньян Донг, Чжицян Мяоа, Цзяньхуэй Ли, опубликованной на портале www.mdpi.com.
После достижения рекордно высокого уровня цены на кур в России незначительно снизились Об этом сообщает SoyaNews, опираясь на официальные данные ЕМИСС. В мае 2022г. куры охлаждённые и мороженые в России стоили в среднем 189,46 руб./кг - это на 0,7% меньше, чем в предыдущем месяце, хотя и на 14,2% больше, чем в мае 2021 года. С начала года цена данного товара выросла на 4,9%. За период с января 2020 года минимальная цена на кур в России была зафиксирована в феврале 2020г. - 138,03 руб./кг, подчёркивает SoyaNews; максимальная - в апреле 2022г. - 190,85 руб./кг. Самые дорогие куры в мае 2022г. продавались в Дальневосточном федеральном округе (260,87 руб./кг), самые дешёвые - в Приволжском (168,99 руб./кг). Источник: SoyaNews
Линдовская птицефабрика построит репродуктор бройлеров за 1,6 млрд рублей АО «Линдовская птицефабрика – племенной завод» планирует направить 1,6 млрд руб. на строительство репродуктора первого и второго порядка для производства прародительского и родительского поколений кур мясных пород. Об этом «Ъ-Приволжье» рассказал директор предприятия Леонид Гордеев. По его словам, новое предприятие будет производить из российского яйца цыплят, которые в станут родительским поколением на других российских птицефабриках. Ранее родительские поколения кур выращивались только из яиц, закупленных у иностранных производителей. «Строительство репродуктора будет вестись с нуля. Для его создания необходима “чистая” площадка, на которой ранее куры не выращивались. У нас уже есть участок под такое строительство в пригороде Нижнего Новгорода. Планируется, что до 50% стоимости проекта будет профинансировано за счет средств федерального бюджета»,– рассказал Леонид Гордеев. Он отметил, что проект по строительству репродуктора первым в России включен в федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017-2030 годы, в подпрограмму по созданию конкурентоспособного отечественного кросса мясных кур для получения бройлеров. Источник: https://www.kommersant.ru ---------------- Ведущий рассылки: Ринат Мустаев Email: admin@poultrysite.ru Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/
Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника
Информация также публикуется в социальных сетях по адресам: https://vk.com/hellmann.poultry https://hellmannpoultry.livejournal.com https://my.mail.ru/mail/hellmann www.facebook.com/rinat.mustaev1 |
| В избранное | ||
