HELLMANN POULTRY GmbH Co.KG

Немецкий производитель комплектного, птицеводческого оборудования
для содержания кур несушек, родительского стада и выращивания молодняка.

Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 150 (4376) 20.12.2021

https://vetandlife.ru/

Сергей Михнюк: России нужны собственные заводы по производству кормовых добавок

В России необходимо запускать собственное производство кормовых добавок, чтобы не зависеть от импорта. Об этом заявил в интервью «Ветеринарии и жизни» исполнительный директор Национального кормового союза Сергей Михнюк.

Спикер отметил, что сейчас зависимость от импорта по некоторым позициям приближается к 100%, а в условиях, когда основной производитель добавок – Китай снижает объемы производства, это отражается не только на цене витаминов и аминокислот, но и на себестоимости продукции животноводства.

Сектор животноводства жалуется на рост себестоимости продукции. Одна из составляющих себестоимости – это корма. Что происходит с ценами на них?

Сергей Михнюк: Ориентировочно в структуре себестоимости продукции животноводства корма занимают 70%.

В комбикормах есть составляющие – это белок, зерно, тонкая химия и прочее. Если говорить о том, что курирует наш союз, – это кормовые добавки, так называемая продукция тонкой химии, это примерно 25% в структуре себестоимости комбикормов. И здесь определились довольно негативные тренды.

Речь об энергетических и производственных рисках со стороны Китая, где производится достаточно большое количество кормовых добавок. Цены на кормовые добавки стали резко расти.

Почему?

Сергей Михнюк: Это связано с программой Китая по обеспечению энергетической эффективности и чистого неба. Суть в том, чтобы ограничить выбросы углекислого газа в окружающую среду, закрыть малоэффективные производства.

Все это привело к тому, что цены на энергоносители, на сырье для производства стали расти, цены на саму электроэнергию фиксируются на текущий момент правительством.

А по собственному производству кормовых добавок какая ситуация в России? Или по большей части импортируем?

Сергей Михнюк: У нас порядка 90–95% – это импорт, преимущественно из Европы и Китая. Что касается кормовых витаминов, у нас почти стопроцентная зависимость от импорта.

Единственное производство, которое я знаю в России, – это производство ветвитамина Е в Липецкой области.

Что касается аминокислот, на текущий момент у нас в России производится только два наименования. Это лизин, причем только в одной форме на двух заводах: в Центрально-Черноземном регионе и за Уралом. И метионин выпускает завод на территории Волгоградской области.

Какой прогноз на 2022 год?

Сергей Михнюк: Если то, что началось сейчас на территории Китайской Народной Республики, продолжится, а, скорее всего, это продолжится, то мы будем иметь очень непростую ситуацию.

Риски из-за импортозависимости крайне велики, повлиять на ситуацию мы не можем, к сожалению. Нам стоит ожидать существенных корректировок цены на определенные виды кормовых добавок.

Конечно, нужны собственные заводы внутри страны. Но это перспективы ближайших пяти лет.

На текущий момент я знаю ряд проектов по производству аминокислот, которые находятся в стадии реализации. Но горизонт выхода на производственные мощности сдвигается ежегодно на 2–3 года. Поэтому ожидать каких-то реальных выходов новых игроков с локальными продуктами мы пока не можем.

https://ptichki.net/

Производство яиц в Украине за 11 месяцев 2021 сократилось на 13,5%

За январь-ноябрь 2021 года производство яиц в Украине снизилось на 13,5% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года, до 13,11 млрд штук.

Об этом сообщает Государственная служба статистики (Госстат).

За январь-ноябрь 2021 года в Украине было получено 13,11 млрд яиц домашней птицы (на 13,5% меньше, чем за январь-ноябрь 2020 года). В том числе сельскохозяйственные предприятия получили 6,37 млрд яиц (на 22,9% меньше), хозяйства населения – 6,74 млрд (на 2,3% меньше).

Больше всего яиц за указанный период получили в Киевской области – 3,03 млрд штук (на 5,1% меньше, чем за январь-ноябрь 2020 года), на втором месте – Черкасская (720,3 млн штук; на 4,4% меньше), на третьем – Винницкая (678,7 млн ​​штук; на 13,5% меньше) области.

Наименьшие объемы производства яиц за январь-ноябрь 2021 года продемонстрировали Луганская (73,5 млн штук; на 12,4% больше, чем за январь-ноябрь 2020 года), Одесская (129,7 млн ​​штук; на 22,2% меньше) и Николаевская (146,2 млн штук; на 23,1% меньше) области.

Производство яиц в 2020 году составило 16194,8 млн. штук.

Производство яиц в 2019 году составило 16 678,1 млн. штук.

Производство яиц в 2017 году составило 15 577,7 млн штук против 15 100,4 млн штук в 2016 году.

В 2015 производство яиц - 16,78 млрд. штук.

https://agrovesti.net/

Завод по переработке мяса индейки мощностью 40 тонн в день запустили в Ингушетии

Птицекомплекс "Южный" при содействии республиканских властей запустил в Малгобекском районе Ингушетии завод по переработке мяса индейки ежедневной мощностью до 40 тонн, сообщает пресс-служба главы региона.

"На птицекомплексе "Южный" запустили производство, на базе которого предприятие будет выпускать переработанное мясо индейки объемом от 20 до 40 тонн ежедневно по стандартам международной марки "халяль", - говорится в сообщении.

Предприятие выпускает тушки, филе грудки индейки, также предусмотрено производство субпродуктов, полуфабрикатов, продуктов глубокой переработки: сосисок, сарделек, колбасы.

Отмечается, что строительство ООО "Птицекомплекс "Южный" началось в 2015 году. Стоимость инвестпроекта составляет 3,8 миллиарда рублей, он предусматривает создание вертикально-интегрированного птицекомплекса по промышленному производству и переработке мяса индейки, на котором будут созданы около 500 рабочих мест.

Птицекомплекс состоит из 36 производственных объектов: 30 птичников, инкубатора, комбикормового завода, убойного цеха с цехом глубокой переработки мяса, цеха переработки отходов.

Глава Ингушетии Махмуд-Али Калиматов отметил, что это очень значимое для экономики региона предприятие, поскольку налоги от прибыли будут поступать в республиканский бюджет. "В следующем году показатели производства птицекомплекса планируется увеличить до 10 тысяч тонн в год. Для повышения объемов производства у предприятия есть реальные мощности", - подчеркнул он.

ИСТОЧНИК: РИА НОВОСТИ

www.furazh.ru

Агропром разворачивается в сторону

Подход ESG сегодня становится неотъемлемой частью успешного бизнеса, в том числе в сегменте АПК.

ESG-инвестирование или ответственное инвестирование (от англ. "Environmental, Social, and Corporate Governance" – экология, социальная ответственность и управление)

О том, как российские агропредприятия внедряют принципы устойчивого развития, основанные на заботе об окружающей среде, социальной ответственности и грамотном корпоративном управлении, рассказали участники VIII конгресса «Инновационная практика: наука плюс бизнес», организованного институтом «Иннопрактика». Участники дискуссии сошлись во мнении, что ESG-подход может стать вектором роста для российских предприятий. Заместитель руководителя аппарата гендиректора «ФосАгро» Борис Левин отметил, что повестка ESG сегодня становится необходимостью для компаний, которые хотят быть на передовых рубежах развития. «Наша компания этой теме уделяла и уделяет пристальное внимание», — подчеркнул он. Компания первой прошла оценку соответствия требованиям разработанного в прошлом году национального стандарта ГОСТ Р на минеральные удобрения с улучшенными характеристиками. При реализации новых проектов «ФосАгро» применяет наилучшие доступные технологии, в числе которых — использование вторичных энергоресурсов при выработке паровой и электроэнергии, замкнутый водооборот без потребления свежей воды и сбросов сточных вод на природный ландшафт. Также компания разрабатывает набор решений для АПК по снижению экологического следа при внесении минеральных удобрений.

В следующем году в России должна начать действовать система учета выбросов, в том числе метана — основного газа, который образуется при выращивании сельскохозяйственных животных, поэтому сельхозпроизводителям придется работать в новых условиях. Вице-президент «Мираторга» Александр Никитин отметил, что хотя сельскохозяйственные животные пока выведены из-под регулирования, это не снимает задачи по изучению и снижению их воздействия на окружающую среду. «Мы уже взаимодействуем с компаниями, которые производят пищеварительные ферменты для снижения выброса метана», — поделился топ-менеджер. Кроме того, агрохолдинг активно изучает разработки селекционеров, которые готовы предложить рынку растения с улучшенными свойствами для поглощения парниковых газов.

Директор по работе с инвесторами группы «Черкизово» Андрей Новиков отметил, что предприятия компании производят более 1 млн т мяса, из которых 80% приходится на птицу и 20% — на свинину. «Птица и свиньи являются на порядок меньшими эмитентами парниковых газов по сравнению с КРС», — подчеркнул он. Тем не менее, компания использует ESG-подход, который, напомнил Новиков, включает не только экологический аспект, но и социальный, а также управленческий.

«Каждое крупное агропредприятие, в том числе наше, дает рабочие места десяткам тысяч людей, причем в тех регионах, где не так много крупных работодателей, готовых предложить достойный уровень зарплаты», -подчеркнул он. Еще одна важная часть социального аспекта — предложение населению продуктов питания по доступным ценам, чего как раз позволяет добиться интенсивное животноводство. Что касается управленческого аспекта, то группа «Черкизово» является одной из немногих публичных компаний в России «Мы готовы к пристальному вниманию со стороны банков, инвесторов и потребителя, так как отвечаем за качество своей продукции», — отметил Новиков.

Согласно международным исследованиям, результаты которых были озвучены на конгрессе заместителем председателя правления Россельхозбанка Анной Кузнецовой, на долю сельского хозяйства приходится 24% выбросов в окружающую среду, а в части использования воды доля отрасли составляет 70%. «Вокруг этих двух направлений и должны строиться программы крупных корпораций АПК», — считает Кузнецова.

Россельхозбанк активно поддерживает аграриев в формировании ESG-подхода. Им был создан фонд «Органика» для поддержки органического земледелия, фонд «Экология» для поддержки устойчивого развития АПК, а также маркетплейс «Свое фермерство», который дает фермерам информацию о новейших продуктах и технологиях агробизнеса, и объединяет уже 260 тыс. фермеров. Кроме того, Россельхозбанк участвует в качестве организатора выпуска облигаций, если они является «зелеными» или социальными. Также банк начал работу в рамках нацпроекта «Экология» и уже выдал в данном направлении первый кредит. 

Источник: Агроинвестор

https://ptichki.net/

Интересное из жизни кур

Какова средняя продолжительность жизни у кур?

Основные породы куриц-несушек живут до 3 лет. Но известны случаи, когда некоторые куры живут больше чем 10 лет.

Откуда произошли куры?

Куры были одомашнены из диких птиц в Юго-Восточной Азии много веков назад.

Почему цыплята дергают головой вперед-назад?

Глаза цыпленка расположены на противоположных сторонах головы (не расположены впереди, как наши глаза). Это позволяет цыпленку видеть намного больше чем могут видеть люди. Они могут практически видеть обстановку позади себя.

Это помогает им лучше видеть опасность и вовремя реагировать на нее. Но их особенное зрение является неполным, так как у них есть слепые зоны в передней части зоны обзора. Они также не могут видеть объект двумя глазами сразу. Цыплята испытывают затруднения, получая трехмерное представление объектов, они перемещают свою голову, чтобы получить трехмерную картинку. Именно поэтому они слегка дергают головой.

Как определить пол цыпленка?

Определение пола у большинства цыплят является затруднительным. Есть определенные гены в некоторых линиях, производящие цветовые различия, которые указывают на пол птенцов. Другой ген, который имеется у некоторых линий цыплят – отцовский ген. В этом случае перья самца короче чем самки. Эти генетические комбинации редки, и большинство линий цыплят не дают возможности определить пол цыпленка таким способом.

Пол большинства птенцов определяют осматривая форму рудиментарных бугорков (находится в области клоаки) птенца. Этот метод чрезвычайно трудный и требует много времени, усилия и практики.

Как молодые цыплята выживают без наседки?

У птенцов есть определенные врожденные способы поведения в период высиживания. Им любопытно, они клюют и царапают. Таким образом, недавно высиженные птенцы ищут, что поесть.

Почему куры перестали нестись?

Курицы, которые являются здоровыми могут приостанавливать кладку яиц по двум причинам:

1) У них началась линька;

2) Им не хватает света. Курицы должны быть переведены на более долгий световой день (им увеличивают продолжительность хорошего освещения).

Как размножаются куры?

Самец подходит позади курицы и располагается на ее спине. Далее, выпускает сперму (из полового органа) в клоаку курицы. Клоака — общий сосуд для кишечного тракта, репродуктивной системы и мочевой системы. Сперматозоиды остаются в дополнительных половых органах в самке. Там сперматозоиды находятся в течении нескольких недель. Таким образом, петуху нет необходимости спариваться с курицей каждый раз, чтобы она откладывала яйца для производства оплодотворенных яиц. Оплодотворяемость яиц остаётся на протяжении 10 дней, к 2 неделям необходимо следующее спаривание, чтобы увеличить оплодотворяемость отложенных яиц. Яичные желтки, у которых есть зародышевая клетка овулируются каждые 24-26 часов.

Какова вероятность того, что при спаривании в яйцах оплодотворится мужское потомство?

Численное соотношение полов у цыплят — 50/50.

Что будет, если инкубировать грязные яйца (с грязной скорлупой)?

Грязные яйца могут ограничить доступ кислорода и газообмен в яйце. Можно использовать очень мелкий песок или бумагу, чтобы очистить грязные места.

Но настоящая проблема — бактериальная инфекция, вызванная загрязненной областью на яйце. Поэтому лучше всего инкубировать только чистые яйца. Плюс ко всему, также необходимо и инкубатор поддерживать в чистом состоянии во время инкубаций.

Какое влияние на пол цыпленка оказывает температура при  инкубации?

Температура инкубации не оказывает никакого влияния на пол цыплят.

Изменение температуры инкубации будет только уменьшать выводимость и здоровье птицы.

Что означает овоскопирование яиц и как это лучше сделать?

Овоскопирование яиц — процесс пропускания яркого света через них, чтобы исследовать внутреннее содержание. Простой способ овоскопирования яиц – это использование овоскопа, но можно использовать для этого и яркий фонарик.

Приведет ли инкубация двухжелтковых яиц к выводку "двойных цыплят"?

Двухжелтковые яйца почти никогда не инкубируют. Даже при том, что такое яйцо больше стандартного по размерам,  оно не сможет поддержать развитие двух птенцов.

С какой целью поворачивают яйца во время инкубации?

Желток менее плотен чем белок. Поэтому желток плавает у вершины яйца. Таким образом, изменение расположения желтка и белка предохраняет желток и эмбрион от придавливания и возможному приклеиванию к внутренней стороне яичной скорлупы.

Какая температура является наиболее оптимальной для недавно вылупившегося птенца (при содержании в брудере)?

В брудере всегда должна быть постоянная температура. Пространство возле инфракрасных ламп должно быть прогрето до 35 *С. Другие области, удаленные от света должны быть более прохладными, таким образом, птенцы могут охладиться, если им станет слишком жарко. Если птенцы толпятся возле ламп, значит им холодно. Если они толпятся по краям брудера, далеко от лампы, значит им слишком жарко.

Температуру в брудере может будет уменьшать на 3 *С каждую неделю, по мере взросления птенцов.

Используют ли гормоны для выращивания домашней птицы на мясо?

При выращивании цыплят гормоны не используют. Их быстрый рост – результат традиционного генетического отбора, хорошее обеспечение питательными веществами, и хорошие методы содержания — все это поддерживает здоровье цыплят.

Почему многие цыплята имеют желтую окраску?

Желтый цвет у цыплят – результат работы естественных пигментов, содержащихся в зерне или других компонентах корма в рационе цыплят.

Как следует кормить цыплят?

Их просто выпускают в курятник или на лужайку, наравне со всеми.

Почему куры и индейка имеют белое и темное мясо?

Различные мускулы птиц делают различную работу. Мускулы, которые используются почти постоянно, такие как нога и мускулы бедра, темные. Мускулы, которые используются для быстрого движения в течении коротких промежутков времени, такие как в крыльях у цыплят или индюков, имеют белый цвет.

Из-за их различного использования, у белых и у темных мускулов есть различные энергетические требования и кислородное использование. Способность сохранить кислород и использовать его для энергетического обмена определяет будет ли мускул казаться белым или темным.

Как правильно хранить яйца (магазинные)?

Яйца должны быть уложены в коробке и храниться на полке в холодильнике при 4-7 *С.

Сколько времени можно хранить яйца в холодильнике (магазинные)?

Яйца могут быть сохранены в холодильнике благополучно в течение 30 дней после покупки.

Сколько времени можно хранить свежее мясо домашней птицы?

Все свежее мясо должно быть приготовлено или заморожено в течение 1 — 2 дней после покупки.

Сколько времени можно хранить замороженное мясо домашней птицы?

Замороженное мясо домашней птицы сохранит своё качество в морозильнике в течение 3 — 6 месяцев.

Имеются ли какие-нибудь пищевые различия между яйцами с белой скорлупой и коричневой скорлупой?

Нет, никаких пищевых различий между яйцами с белой скорлупой и коричневой не имеется.

Очень волнует банальный вопрос: что появилось раньше – яйцо или курица?

Сложно точно ответить на этот вопрос, но существует версия, что раньше них появился инкубатор :). Потом появилось яйцо, и уже его заложили в инкубатор, в котором и вывелась первая курица.

http://agro2b.ru/

Аграрии РФ за счет господдержки закупят удобрения по приемлемым ценам, ожидает Минсельхоз

Меры поддержки, предусмотренные правительством РФ, помогут аграриям приобрести необходимый объем удобрений по приемлемым ценам, считает глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев в ходе Правительственного часа в Госдуме.

Министр напомнил, что цены минеральных удобрений за год значительно выросли​​​. В связи с этим правительством реализуется комплекс мер, одна из них - количественное ограничение на экспорт отдельных видов удобрений, напомнил он. Другая мера - детальный план приобретения этой продукции сельхозпроизводителями, который был подготовлен совместно с Минпромторгом и субъектами РФ и в ноябре уже выполнен, продолжил Патрушев. Кроме того, ситуация ежедневно обсуждается на заседаниях оперативных штабов с субъектами РФ и межведомственными штабами.

"Рассчитываем, что за счет указанных мер аграрии приобретут необходимый им объем удобрений, самое главное - по приемлемым ценам", - подчеркнул Патрушев.

"В целом фиксируем рост объемов закупки и внесения минеральных удобрений. Если в 2018 году было приобретено 3,2 миллиона тонн, то в текущем планируем выйти на 4,5 миллиона тонн. Таким образом, за три года объем закупки вырос на 41%, а внесение - почти на 15 килограммов на гектар пашни", - также сообщил чиновник.

"Это соответствует нашим планам. В следующем году показатель должен еще увеличиться", - заключил министр.

Источник: Зерно Он-Лайн

www.myaso-portal.ru/

ГК «МегаМикс» завершила сделку по приобретению птицеводческих активов агрохолдинга «Юрма»

Группа компаний «МегаМикс», крупнейший российский производитель премиксов для всех видов сельскохозяйственных животных и птиц, завершила сделку по покупке Чувашского агрохолдинга «Юрма» в начале декабря 2021 года. Финансовым партнером интеграции выступает Сбербанк.

Перешедшие активы холдинга включают в себя следующее:

Родительские стада кросса ROSS, инкубатор Chick Master на 42 млн яиц в год, 37 корпусов клеточного содержания цыплят-бройлеров, посадочные места на выращивание свыше 3 млн бройлеров, бойня на 6 тыс. голов в час Stork Маrel, комбикормовый завод производственной мощностью 240 тыс. т комбикорма в год, земельные активы для выращивания зерновых.

Широкий ассортимент выпускаемой продукции (порядка 200 наименований), включающий линейку полуфабрикатов, сертифицированную по стандарту ЭКО, от международной немецкой аудиторской компании DQS, халяльную продукцию, СТМ ведущих федеральных торговых сетей: Х5, «ВкусВилл», «Лента», «Да!», «Магнит» и многих других.

29 собственных торговых магазинов формата «У дома» в городе Чебоксары, позволяющих эффективно диверсифицировать каналы сбыта между федеральными сетями, HoReCa-операторами и собственными торговыми точками.

Текущая производственная мощность агрохолдинга — 50 тыс. т мяса в год, что составляет 75% производства мяса птицы в Чувашской Республике.

В рамках разработанной стратегии 2022-2025 годов планируется модернизация и ввод новых корпусов с увеличением объема производства мяса птицы на 40%, строительство дополнительных корпусов ремонтного и родительского стада, расширение линейки полуфабрикатов, ребрендинг торговой марки, открытие новых магазинов под собственной торговой маркой, ввод современных очистных сооружений, переработка вторичного куриного помета в биоудобрения.

Группа компаний «МегаМикс» стала полностью вертикально интегрированным холдингом с оборотом более 16 млрд руб.

Источник:  https://www.agroinvestor.ru/

------------------  

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Email:   admin@poultrysite.ru 

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки:

«Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/

Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

https://vk.com/hellmann.poultry

www.facebook.com/rinat.mustaev1

https://ok.ru/rinat.mustaev

www.instagram.com/rinat_mustaev

https://hellmannpoultry.livejournal.com

https://my.mail.ru/mail/hellmann

https://t.me/Rinat_Mustaev